Quand ramasser les asperges ?

Quand ramasser les asperges ?

La meilleure période pour récolter l'asperge se situe d'avril à juin. On récolte les asperges avec une gouge ou un long couteau. Lorsque le turion pointe le bout de son nez, cela indique qu'il est temps de récolter l'asperge (Au-delà, il est préférable de laisser l'asperge se développer.)

Comment entretenir un plant d'asperge ?

L'aspergeraie ou parcelle de culture de l'asperge réclame un désherbage régulier, des arrosages fréquents en cas de sécheresse avant une récolte bien méritée ! Binez et sarclez régulièrement, pour éliminer les mauvaises herbes et aérer la terre. Attachez les tiges à leur tuteur.

Comment multiplier les asperges ?

Les asperges peuvent se multiplier par semis, à condition de ne pas être trop pressé puisque la mise en place se fera en mars du printemps suivant, soit un an après le semis ! En général, le semis d'asperges est réservé aux professionnels.

Comment tailler asperges ?

Supprimez toutes les tiges en les coupant avec un sécateur à une dizaine de centimètres au dessus du sol. Brûlez-les ensuite pour éliminer toute présence de parasites, notamment les larves de la mouche de l'asperge.

Comment débuter les asperges ?

Le semis se fait entre mars et juin de l'année précédant la plantation, dans des godets ou plateaux en pépinière. Espacez les graines de 10 cm et recouvrez-les d'un peu de terreau, 1 cm environ. Ce sont ces griffes que l'on plante, au printemps (avril, mai, juin) de l'année suivante.

Comment faire des griffes d'asperges ?

Pour planter les griffes, creusez, au préalable, des tranchées de 20 cm de profondeur et espacées de 1,50 m, en laissant la terre extraite sur le bord. Placez les griffes au fond de la tranchée, tous les 60 cm, sur une petite butte de terre, et plantez, en même temps, un tuteur pour repérer l'emplacement de la griffe.

Comment obtenir des graines d'asperges ?

0:002:19Extrait suggéré · 60 secondesRécolter les graines d'asperge - YouTubeYouTube

Quelle est la meilleure période pour récolter l’asperge?

• La meilleure période pour récolter l’asperge se situe d’ avril à juin. On récolte les asperges avec une gouge ou un long couteau. Lorsque le turion pointe le bout de son nez, cela indique qu’il est temps de récolter l’asperge (Au-delà, il est préférable de laisser l’asperge se développer.) Enfoncer le couteau le...

Comment récolter des asperges par pied?

• Si vous le faites avec soin, la production peut ainsi durer une bonne dizaine d'années. Lors de la première année de récolte, contentez-vous de prélever trois ou quatre asperges par pied. Ensuite, en période de pleine production, vous pouvez obtenir une moyenne de 500 g par pied.

Comment cultiver les asperges?

• La plantation d'asperges à partir de graines permet de cultiver n'importe quelle variété de légumes, mais la culture à partir de couronnes d'un an permet de récolter les asperges plus rapidement - trois ans après la plantation des couronnes. Apprendre à cueillir les asperges assure la longévité de votre lit d'asperges.

Comment récolter les asperges de la griffe?

• Faites un mouvement de torsion pour les détacher de la griffe. Pour récolter les asperges recouvertes d'un billon (butte de terre continue sur tout le rang), utilisez une gouge. C'est un outil spécial en forme de cuillère très allongée.