Comment différencier courge et courgette ?
Comment différencier courge et courgette ?
Alors que les courgettes jaunes et vertes sont plutôt fines et allongées, les courges affichent une allure plus dodue et une couleur oscillant entre le blanc et l'orange. Néanmoins, la courgette n'est autre qu'une petite courge de forme cylindrique, récoltée avant sa maturité.
Comment reconnaître les plants de courges ?
Pour distinguer l'espèce, on se fie au pédoncule : Celui du potiron est tendre et spongieux, cylindrique et évasé près du fruit. Celui de la citrouille, dur et fibreux avec 5 côtes anguleuses.
Comment semer les courgettes?
- Semer les courgettes est simple et bien plus économique pour une consommation durant tout l’été. Elles ont surtout besoin de soleil et d’eau, et attention aux variétés coureuses qui sont réservées aux grands potagers ! ‘Ronde de Nice’ : de type buissonnant, elle est très productive.
Comment choisir une variété de courgettes?
- Pour obtenir une bonne récolte, vous devez choisir une variété en fonction des caractéristiques. Parmi la variété de courgettes, il convient de prêter une attention particulière aux variétés qui ont valu la reconnaissance des sélectionneurs et qui sont les plus populaires parmi les jardiniers.
Quel est le goût de la courgette?
- La courgette contrairement aux autres courges, est un légume d'été, légère et très peu sucrée. Légume d'été par excellence, la courgette ronde a le même goût que la classique, mais sa forme arrondie permet de la farcir !
Quelle est la période de maturation de la courgette?
- Le terme de maturation de la courgette est de 50 à 55 jours. La plante est compacte, arbuste à feuilles fortement disséquées. Cette variété a déjà été mentionnée comme une courgette populaire, mais le début de la maturation est un autre avantage de la tirelire aux caractéristiques positives.Période d'affinage 42-45 jours.
