Pourquoi on ne trouve plus de panga ?

Le site waouh.tv (1) affirme que le poisson panga ou pangasius consommé sur plusieurs continents, notamment en Europe, est élevé dans des «bassins d'égouts» au Vietnam. Nourri de «restes de poisson», le panga serait impropre à la consommation.

Où trouver du panga ?

Le panga (Pangasius hypophthalmus), de la famille des poissons chat, est un poisson d'élevage très peu cher que l'on trouve désormais couramment sur les étals de poissonniers et dans les rayons surgelés.

Où vit le poisson Panga ?

Delta du Mékong Le pangasius est un poisson d'eau douce de la famille des poissons-chats, qui est quasi exclusivement produit au Vietnam dans le Delta du Mékong.