Comment faire sécher les figues au soleil ?
Comment faire sécher les figues au soleil ?
Faire sécher des figues au soleil Coupez chaque figue en deux. Répartissez toutes les demies figues sur une grille couverte d'une étamine, face coupée vers le haut. Couvrez-les ensuite par une nouvelle étamine en rabattant les bords sous la grille pour protéger les figues des éventuels insectes.
Comment sécher des figues naturellement ?
Lavez et séchez les figues puis coupez-les en deux. Posez les figues sur la grille du four, face coupée vers le haut. Placez les figues au four et comptez 36 heures de temps de séchage en veillant à retourner les fruits à mi-cuisson.
Comment congeler des figues cuites?
- Congeler des figues cuites. Rangez le tout au congélateur durant 24 heures environ, avant de placez les figues congelées dans des sacs fermés hermétiquement. Vous pouvez aussi congeler des figues compotées à la casserole. Pensez toujours à indiquer la date de la congélation sur le sachet.
Comment congeler des figues à la casserole?
- Placez ensuite les figues sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Espacez suffisamment les fruits pour qu’ils ne se touchent pas. Rangez le tout au congélateur durant 24 heures environ, avant de placez les figues congelées dans des sacs fermés hermétiquement. Vous pouvez aussi congeler des figues compotées à la casserole.
Comment conserver les figues crues congelées pendant 6 mois?
- Les figues crues congelées peuvent se conserver pendant 6 mois à une température de -25° C. En outre, La meilleure façon de ne pas les écraser pendant la congélation et pour qu'elles ne collent pas les unes contre les autres,...
Comment congeler les figues pour une tarte?
- Si les figues seront utilisées pour garnir une tarte, il est mieux de les congeler séparément du fond de la tarte étant donné qu'elles risquent de ramollir la pâte. Par ailleurs, les figues peuvent se conserver bouillies ou en compote, mais cela nécessite des préparations préalables, entre autres, la cuisson et le refroidissement.
