Comment reconnaître la race de ma poule ?

Gâtinaise : une jolie poule blanche, qui pond de gros œufs blancs (> 60 g) : très rustique, elle aime les grands espaces. Marans : une poule aux pattes emplumées dont les gros œufs (70 à 80 g) sont roux voire chocolat pour la variété noire. Sussex : les œufs sont petits.

Comment couver des œufs de poule naine?

Une poule naine, bonne couveuse, n'est pas adaptée pour couver des œufs de poules de race lourde (plus grande qu'elle). En revanche, l'inverse en possible : une poule de race lourde peut couver des œufs de poule naine.

Quel problème se pose aujourd’hui avec les poules?

Le problème qui se pose aujourd’hui avec le regain d’engouement pour les poules, c’est qu’on a de plus en plus de mal à trouver des sujets avec un patrimoine génétique de qualité. Avec la demande croissante de poules, la sélection des reproducteurs est de plus en plus oubliée et certains n’hésitent pas à faire reproduire des individus à problèmes.

Pourquoi les poules sont meilleurs que les hybrides?

Les poules, pour certaines races, pondent à peine moins, voire autant, que les hybrides modernes, dans un contexte d’élevage familial. Les poulets sont incomparablement meilleurs. Ce qui se comprend aisément car ce sont toutes des volailles à croissance lente, matures à 180 jours contre 60 pour les nouveaux hybrides.