Quelle entrée pour une tartiflette ?

Quelle entrée pour une tartiflette ?

Peut être faire un pain de poisson en entrée ou une salade d'endives avec des tites crevettes. En dessert, peut être une tite glace (sorbet) ou une salade de fruits.

Qu'est-ce qui peut remplacer le reblochon ?

Si vous vivez dans le Nord, préparez une Ch'tiflette en remplaçant le reblochon par du maroilles. Les Francs-Comtois préfèreront quant à eux la morbiflette, une tartiflette réalisée avec un fromage du Jura : le morbier.

Comment s'écrit tartiflette ?

La tartiflette c'est la vie. En fait la tartiflette savoyarde est un gratin de pommes de terre avec du Reblochon fondu dessus.

Comment couper le reblochon ?

ne s'improvise pas : la première étape consiste à couper la première moitié du fromage (en partant de la pointe) en tranches parallèles à la croûte. Ensuite, une fois arrivé à la moitié du fromage, il faut couper dans l'autre sens (en partant d'un côté) en tranchant le talon et la croûte.

Quel fromage pour remplacer le Munster ?

Merci de vos réponses. munster, livarot, pont l'évêque feront l'affaire. attention au munster il est beaucoup plus parfumé, fort en goût que le Maroilles...

Quand a été inventé la tartiflette ?

1980 D'après cette longue enquête relayée par Europe 1 baptisée « Fromage de Montagne, au sommet du goût ? », la fameuse tartiflette serait sortie pour la première fois des fourneaux il y a 40 ans seulement. Ce mets aurait en effet été inventé dans les années 1980 par le syndicat interprofessionnel du reblochon.

Quel vin servir avec une tartiflette ?

Côtes du Rhône, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph ou encore Châteauneuf-du-Pape sont des appellations qui conviennent à la richesse et la rusticité de la tartiflette. Aromatiques, puissants, structurés en bouche sans pour autant être trop riches, ces vins blancs apporteront de la fraîcheur et de la vivacité au plat.