Où trouver les girolles ?
Où trouver les girolles ?
4/9 Les cueillir au bon endroit Les girolles se trouvent principalement au pied des conifères, en bordure de chemins et dans les sols peu calcaires. Il est également possible d'en apercevoir sur des pentes remplies de mousse.
Comment reconnaître une vraie girolle ?
Comment reconnaître ce champignon ? Son chapeau (de 2 à 12 cm de diamètre) de couleur jaune citron à orangé est convexe. La girolle a une forme en entonnoir. Au revers, des plis formant des lamelles descendent assez bas sur le pied.
Quels sont les lieux de prédilection des morilles?
- Les lieux de prédilection des morilles. Les sols remués, tels que les lieux de coupe de bois récemment exploités, les coulées de gibier sont aussi à prospecter. La morille se rencontre aussi couramment sur les emplacements où les bûcherons ont fait des feux ou les lieux récemment brûlés car la soude des cendres rend les sols basiques.
Quels sont les sols propices au développement de la Morille?
- Les types de sol propices au développement de la morille. Les morilles affectionnent les sols calcaires ou argilo-calcaire ainsi que les sols granitiques (sablonneux), donc des sols plutôt basiques. Les zones où on notera la présence de bruyères ou de genêts qui, eux, poussent sur des terrains acides, seront donc à bannir.
Comment s’engager dans la cueillette de morilles?
- S’engager dans la cueillette de morilles constitue, en soi, un pari empreint d’aventure. C’est que cette espèce d’ascomyscète ne se laisse pas facilement trouver. Seuls de fins connaisseurs et les néophytes les plus persévérants auront la chance de la dénicher en forêt, entre mars et juin, selon les régions.
Quel est le moment idéal pour aller aux morilles?
- La morille commune ou blonde est, en général, plus tardive que la morille conique ! Le moment idéal pour aller aux morilles s’étend de fin mars à fin avril, surtout en plaine ! Bien entendu, l’altitude et la météo seront déterminantes pour gagner un peu plus en précision sur sa période de pousse !
