Comment assaisonner des épinards surgelés ?
Comment assaisonner des épinards surgelés ?
Vous êtes gourmand ? Ajoutez un peu de noix de muscade râpée à vos épinards surgelés lors de la cuisson, puis mélangez bien. Vous pouvez également les agrémenter avec des épices : le curry et le safran se marieront à la perfection avec les épinards.
Comment donner du goût aux épinards ?
Avec quoi assaisonner les épinards ? Comme légume d'accompagnement, faire revenir dans huile ou matière grasse une (voire plus, suivant la quantité d'épinard) échalote coupée en morceaux, ajouter les feuilles d'épinard, laisser fondre, assaisonner avec sel, noix de muscade, paprika et un peu de poivre de Cayenne.
Quelle épice mettre avec des épinards ?
Si vous souhaitez préparer des épinards simplement revenu à la poële, elles se marieront très bien avec un mélange comprenant des échalotes, de la noix de muscade, du paprika doux, de l'ail (si vous aimez) et du poivre de cayenne.
Comment faire cuire des épinards?
- Pour faire cuire des épinards, placez les feuilles dans une casserole moyenne. Ne remplissez celle-ci qu'à mi-hauteur. Versez de l'eau sur vos épinards pour juste les couvrir et ajoutez une pincée de sel. Mettez vos épinards à bouillir sur le feu pendant 3 à 5 minutes, puis égouttez-les dans une passoire.
Comment bouillir des épinards?
- La façon la plus facile de faire des épinards est de les faire bouillir. Vous pouvez ensuite les consommer avec un peu de beurre doux, de la crème fraiche ou avec une sauce de votre préparation. Pour faire bouillir des épinards, procédez comme ceci .
Comment cuire vos épinards à la poêle?
- Pour cuire vos épinards à la poêle, commencez par faire chauffer une noisette de beurre (la quantité de beurre dépend de la quantité d’épinards) à feu moyen. Une fois que la poêle est chaude, faites revenir quelques gousses d’ail écrasées pendant une minute ou deux.
Comment nettoyer les épinards?
- Tout d’abord, nettoyez les épinards uniquement lorsque vous vous apprêtez à la cuisson. Il s’agit alors de retirer les mauvaises feuilles, équeuter les épinards, enlever la nervure, laver à l’eau froide.
