Quand cueillir poire comice ?

Quand cueillir poire comice ?

Récolte des poires Comice On récolte la doyenné du comice fin septembre à début octobre. C'est une poire qui se conserve bien, jusqu'à quatre ou cinq mois.

Quand et comment récolter les poires ?

Les poires d'automne, récoltées fin août et en septembre se conservent normalement jusqu'en novembre. Celles qui sont récoltées à partir d'octobre sont les poires d'hiver, elles arrivent à pleine maturité parfois qu'en décembre, elles se gardent plusieurs mois jusqu'en mars, voire même mai pour certaines variétés.

Quelle est la saison des poires en France ?

Le marché de la poire se segmente donc en fonction des saisons : poires d'été – Guyot, Williams – poires d'automne – Beurré Hardy, Alexandrine, Comice – et poires d'hiver – Conférence, Passe Crassane. L'automne est la saison la plus propice pour déguster les poires.

Quel est la période pour cueillir les poires ?

Les poires d'automne, récoltées fin août et en septembre se conservent normalement jusqu'en novembre. Celles qui sont récoltées à partir d'octobre sont les poires d'hiver, elles arrivent à pleine maturité parfois qu'en décembre, elles se gardent plusieurs mois jusqu'en mars, voire même mai pour certaines variétés.

Quelle est la période de récolte des poires?

• La période de récolte des poires est assez large : certaines variétés particulièrement précoces peuvent être récoltées à la fin du mois de juin et les variétés tardives peuvent être récoltées jusqu’au début du mois d’octobre. Attention, certaines poires sont vertes ou jaunes. Ne vous laissez pas tromper par la couleur !

Comment consommer les poires en Maine-et-Loire?

• Installez les poires sur des clayettes en bois, pédoncule vers le haut et stockez-les dans un endroit frais et aéré. Les poires se consomment crues ou cuites, dans les desserts, au sirop ou dans certains plats salés. La variété Doyenné du Comice est originaire du Maine-et-Loire.

Est-ce que la poire se détache librement?

• Si la poire se détache très librement il est temps de récolter. Un indice associé va vous permettre de repérer le moment approximatif pour effectuer votre test, c’est la connaissance des mois de maturité et de conservation qui, néanmoins si, comme on l’a vu, ne sont pas précis à quinze jours ou à trois semaines près.

Quels sont les mois de conservation des poires?

• Voici quelques noms de poires avec leurs époques de récolte présumées. Les mois de conservations sont supposés pour un lieu s’entreposage adéquat qui peut influer sur la durée de la conservation: Alexandrine Douillard : septembre (conservation jusqu’en décembre). André Desporte : mi juillet (conservation courte).