Quand tailler les sauges d'ornement ?
Quand tailler les sauges d'ornement ?
Même si les branches sont inesthétiques pendant l'hiver, faites-vous violence pour ne pas les tailler avant la fin mars. À ce moment-là, un rabattage à 10 cm de hauteur suffit à la plupart des variétés. Les sauges à petites feuilles aiment une taille plus légère. Coupez la moitié de leurs tiges.
Comment entretenir la sauge officinale ?
Entretien de la sauge officinale Rabattez à la fin de l'été afin de stimuler l'apparition de nouvelles pousses avant l'hiver ou, à la fin de l'hiver pour éviter un trop fort développement et pour garder un port compact. Vous pouvez, dans les 2 cas, couper jusqu'à 15-20 cm du pied.
Comment tailler les feuilles de sauge?
- Cueillez les feuilles de sauge au fur et à mesure que vous en avez besoin ou en grosses quantités, pour les faire sécher et les utiliser plus tard. Taillez les plants de sauge au printemps. Il n’est pas recommandé de tailler la sauge à l’automne ou en hiver.
Comment tailler la sauge à l’automne?
- Il n’est pas recommandé de tailler la sauge à l’automne ou en hiver. En taillant vos plants, vous favoriseriez l’apparition de jeunes pousses qui seront vulnérables au froid et risqueront d’être abimées ou tuées par le gel. Taillez vos plants au printemps, lorsque de nouvelles feuilles commencent à émerger.
Comment conserver vos feuilles de sauge?
- Une fois que vos feuilles de sauge sont sèches, vous pourrez facilement les écraser à la main, si vous préférez les conserver sous cette forme. La sauge sèche est plus forte en gout que la sauge fraiche. Veillez donc à avoir la main légère, afin d’éviter de parfumer trop fortement vos plats.
Quels sont les usages des Sauges à petites feuilles?
- Ses différents usages. Les plus petites, comme la plupart des sauges à petites feuilles, enrichissent les massifs de vivaces et plutôt au premier rang. Les plus grandes, comme celle du Mexique, peuvent servir à confectionner des touffes en isolé qui, du coup, seront plus faciles à protéger en hiver.
