Comment distiller de lalcool de menthe ?
Comment distiller de lalcool de menthe ?
– Sécher délicatement les feuilles de menthe dans un torchon. – Déposer les feuilles de menthe dans une grande carafe. – Verser l'alcool de fruits par-dessus. – Fermer ou couvrir et laisser macérer ainsi pendant 15 jours.
Comment faire de l'Eau-de-vie Soi-même ?
L'eau de vie se fabrique en deux étapes principales : la macération ou fermentation et la distillation. En fonction du sucre qu'ils contiennent naturellement, les fruits fermentent ou sont plongés dans une eau de vie neutre pendant plusieurs semaines pour macérer.
Comment conserver des feuilles de menthe?
- Placer des feuilles de menthe dans un bocal hermétique et couvrir avec l’alcool Laisser infuser / macérer pendant 1 semaine Au bout d’une semaine, filtrer le mélange pour ne conserver que l’alcool qui aura pris les saveurs de la menthe. Dans une casserole, placer l’eau et le sucre et porter à ébullition afin d’obtenir un sirop.
Comment conserver la menthe au chocolat?
- A servir par exemple avec un délicieux fondant au chocolat. Au bout d’une semaine, filtrer le mélange pour ne conserver que l’alcool qui aura pris les saveurs de la menthe. Dans une casserole, placer l’eau et le sucre et porter à ébullition afin d’obtenir un sirop.
Quels sont les bienfaits de la menthe?
- Et comme bon nombre de plantes, la menthe possède de multiples vertus et autres bienfaits. En effet, outre ses propriétés anti-inflammatoires et antivirales, l’alcool de menthe ou menthol est utilisé pour soulager les irritations mineures de la bouche et de la gorge.
Quels sont les ingrédients de la recette de liqueur de menthe?
- Ingrédients de la recette. Recette de Liqueur de menthe pour 1 litre d’alcool de fruit : 50 grosses feuilles de menthe. 2 clous de girofle. 1 litre d’alcool de fruits. ½ litre d’eau minérale. 450 g de sucre.
