Comment peler des châtaignes Congelees ?
Comment peler des châtaignes Congelees ?
Placer au préalable les châtaignes incisées dans le congélateur avant de les mettre dans l'eau bouillante. Le choc thermique ainsi créé est imbattable pour faire partir les 2 couches de peau de la châtaigne d'un coup !
Comment garder vos châtaignes au congélateur?
- Pour que la congélation n’enlève rien aux parfums et aux arômes de ce fruit automnal, voici quelques astuces : laissez refroidir vos châtaignes avant de les mettre dans un sachet hermétiquement fermé. Une préparation simple pour des moments gourmands en perspective ! Combien de temps pouvez-vous garder vos châtaignes au congélateur ?
Comment conserver vos châtaignes?
- Plonger les châtaignes dans une marmite pleine d'eau et porter à ébullition pendant 5 minutes. Les égoutter puis enlever les deux peaux. Faire refroidir et mettre au congélateur. Vos châtaignes pourront se conserver ainsi comme des fraîches.
Comment acheter des châtaignes pour Noël?
- Vous pouvez les acheter prêtes à consommer, en conserve ou surgelées. Mais vous pouvez aussi les ramasser vous-même ou les acheter fraîches pour les congeler et les garder ainsi pour Noël. C'est ce que j'ai fait et je vais vous expliquer comment. Tout d'abord, il convient de faire tremper les châtaignes dans l'eau.
Comment acheter des châtaignes?
- Je vous ai tout dit sur l'intérêt nutritionnel des châtaignes hier. Vous pouvez les acheter prêtes à consommer, en conserve ou surgelées. Mais vous pouvez aussi les ramasser vous-même ou les acheter fraîches pour les congeler et les garder ainsi pour Noël.
