Comment faire sécher thym et romarin ?
Comment faire sécher thym et romarin ?
Il est très facile de faire sécher les tiges de romarin : couper les tiges et laisser sécher à l'ombre par temps sec et chaud quelques jours. Débarrasser les feuilles de leurs tiges et stocker dans des sacs en papier ou des boîtes en fer dans un local sec à température ambiante.
Comment conserver le thym du jardin ?
Comment conserver le thym ? Ne lavez pas le thym et le serpolet avant leur séchage. Confectionnez des petits bouquets de thym ou de serpolet que vous suspendrez dans une pièce sombre, sèche et aérée. Ne les oubliez pas sinon vous risquez de ne plus pouvoir profiter de leurs propriétés.
Quand peut-on récolter le thym?
- Le thym peut être récolté pratiquement toute l'année ses feuilles étant persistantes. Par contre c'est de mi-mars à juillet, dans le sud de la France, que le thyn sera le plus parfumé (juste avant la floraison, les fleurs de thym vont du blanc au rose).
Quand est-ce que le thym est plus parfumé?
- Par contre c'est de mi-mars à juillet, dans le sud de la France, que le thyn sera le plus parfumé (juste avant la floraison, les fleurs de thym vont du blanc au rose). En contrepartie, dès les grandes chaleurs, le thym perd ses feuilles et n'a plus beaucoup d'intérêt à être ramassé.
Comment pousser le thym en Méditerranée?
- Les tiges du thym sont très ramifiées et portent de minuscules feuilles. Le thym peut se cueillir sur les collines arides et rocailleuses de tout le bassin méditerranéen, il pousse à l'état sauvage et n'est pas difficile du tout à repérer, son arome embaumant la garrigue. Le thym pousse sur des terrains parfois très caillouteux.
Comment procéder à la plantation du thym?
- Semis et plantation du thym. Pour le semis, il faut procéder à un semis en pépinière au printemps. Semer le thym avec du terreau spécial semis. Recouvrir légèrement les graines. Arroser en pluie fine de manière à maintenir le substrat légèrement humide. La levée a lieu en général 2 à 3 semaines après le semis.
