Quel fruit est le cranberry ?

Quel fruit est le cranberry ?

Suivez le guide ! On la surnomme "la pomme des prés", "la grande airelle rouge" ou encore "le pois de fagne". La canneberge, plus connue sous son appellation anglaise "cranberry", est un petit fruit acidulé cousin de la myrtille et du bleuet.

Comment utiliser les cranberries fraîches ?

Les cranberries fraîches se cuisent dans toutes vos pâtisseries. Libre à vous de les laisser mariner avec du sucre avant. Les cranberries sèchent se cuisent également, notamment dans les sauces de splats de Thanksgiving, mais elles donnent le meilleur d'elles-mêmes en salade ou dégustées sur le pouce.

Comment s'attrape une infection urinaire chez l'homme ?

L'homme attrape cette infection urinaire après un rapport sexuel contaminant. L'urètre est alors colonisé par des micro-organismes, le plus souvent des gonocoques (on parle de gonococcie) ou des chlamydiae.

Comment manger les cranberries séchées ?

Les cranberries séchées s'utilisent comme les raisins secs. Vous pouvez les réhydrater ou vous en servir telles quelles. Mettez des cranberries dans vos compotes et salades de fruits mais aussi dans celles de légumes : leur petit goût acidulé y fait merveille et ça leur donnera du pep.

Quels sont les bienfaits santé de la Cranberry?

• Cranberry : bienfaits santé (infections urinaires, rhume...) - Top Santé La cranberry, une bille de jouvence ! Fruitée et tannique, on déguste souvent la cranberry ou canneberge en jus écarlate et acidulé. Cette petite baie rouge est une alliée santé de choix.

Comment consommer la Cranberry en grande quantité?

• C'est la façon la plus simple de consommer la cranberry en grande quantité. Les ampoules sont pratiques mais le volume est restreint. On peut par exemple les choisir en « traitement de fond » quand on a tendance aux cystites. Les baies séchées, faciles à trouver, sont goûteuses mais on en mange (normalement) assez peu !

Quels sont les antioxydants de la Cranberry?

• Des antioxydants bons pour les artères. Elle a pourtant d'autres atouts dans sa gangue : ainsi, grâce - toujours - à ses antioxydants (essentiellement des flavonoïdes) et sa richesse en vitamine C, la cranberry lutte contre les radicaux libres qui accélèrent le vieillissement et protègent tout particulièrement le système cardiovasculaire...

Pourquoi les Amérindiens utilisent la Cranberry?

• Les Amérindiens utilisaient déjà la cranberry, ou canneberge, contre les douleurs, les soucis gastriques et... comme encre pour les peintures de guerre ! Toute petite et néanmoins très riche, cette baie américaine a conquis le public féminin...