Comment utiliser la verveine officinale ?

Comment utiliser la verveine officinale ?

La verveine officinale se déguste essentiellement en infusion, cependant, on l'utilise dans la composition d'huiles essentielles et autres cosmétiques ainsi que pour la décoration. La verveine odorante s'emploie aussi en infusion, mais tient une plus grande place dans la gastronomie actuelle.

Comment faire une tisane avec de la verveine fraîche ?

Faites chauffer l'eau dans une casserole et portez l'eau à ébullition. Ajoutez dans la casserole d'eau bouillante les feuilles de verveine. Laissez les feuilles de verveine infuser dans l'eau environ dix minutes.

Quelle quantité pour une infusion ?

Voici les correspondances les plus courantes : 1 cuillère à soupe, correspond à environ 3 à 9 g de plantes (selon celle choisie). 1 cuillère à café correspond à environ 1 à 3 g. Pour la quantité d'eau 1 tasse correspond à environ 1/4 de litre soit 250 ml.

Comment faire une infusion avec des feuilles de verveine fraîche ?

Une recette de boisson rafraichissante qui ravira toute la famille : mettre une vingtaine de feuilles de verveine citronnelle dans une casserole, versez 1 litre d'eau bouillante dessus, laissez infuser. Rajoutez deux cuillères à soupe de sucre, faites fondre. Laissez refroidir et servir frais.

Quelle est la couleur de la verveine?

• La verveine appartient à la famille des verbénacées. C'est une plante herbacée annuelle, de 30 à 70 cm de haut, aux tiges velues, dressées et ramifiées. Les feuilles oblongues sont découpées en lobes dentelés. La floraison s'étale de juin à octobre et les sommités fleuries sont de coloris variés, mais majoritairement violet pâle.

Quel est le principe de la verveine?

• Le principe actif majeur de la verveine est la verbénaline iridoïde à laquelle la plante doit ses propriétés antinévralgiques. Elle contient également des tanins, des mucilages, de la saponine, des quinones, qui permettent de lutter contre la fièvre et les symptômes inflammatoires, et une flavone.

Quelle est la bonne posologie de la verveine?

• Cependant, il n’existe à ce jour aucune étude scientifique d’envergure corroborant les vertus médicinales de la verveine rapportées jusqu’ici. La bonne posologie est difficile à déterminer, car il n’existe pas de données cliniques obtenues à partir d’extraits standardisés de verveine.

Quand commence la floraison de la verveine?

• La floraison s'étale de juin à octobre et les sommités fleuries sont de coloris variés, mais majoritairement violet pâle. Le fruit de la verveine présente quatre akènes qui se séparent à maturité.