Comment planter l'ail et l'échalote ?
Comment planter l'ail et l'échalote ?
Pour la plantation rien de plus simple, enfoncer les caïeux à 3 cm de profondeur, pointe en haut, espacés d'environ 10 cm, sur des rangs distants de 30 cm pour l'ail. Pour l'échalote qui prend un peu plus de place, on pourra espacer les bulbes de 12 à 20 cm sur des rangs distants de 25 à 40 cm.
Comment se plante l'échalote?
- L'échalote se plante au début du printemps. L’échalote, Allium ascalonicum, appartient à la famille de l’ail et de l’oignon. Cette vivace bulbeuse rustique se cultive d’ailleurs quasiment de la même manière.
Comment planter l’échalote au printemps?
- Dans les terrains humides, vous aurez intérêt à planter ce légume au printemps, sur un billon de terre d’une dizaine de centimètres. En pleine terre, outre l’arrosage qui suit la plantation, l’échalote ne nécessite d’apport d’eau qu’en cas de sécheresse prolongée.
Comment préparer l’échalote?
- - Bordelaise : 200 g d’échalotes fondues dans du beurre, mêlées de 1 cuillère à soupe de farine et de thym, mouillées avec 25 cl de vin rouge. Vous avez des questions concernant l’achat, la plantation ou la culture de l’échalote ?
Comment planter l’échalote en pleine terre?
- En pleine terre, outre l’arrosage qui suit la plantation, l’échalote ne nécessite d’apport d’eau qu’en cas de sécheresse prolongée. L’échalote apprécie les terrains riches en humus. Évitez en revanche d’apporter du fumier frais ou n’importe quel engrais azoté qui favorise le développement du feuillage au détriment de celui des bulbes.
