Comment les lentilles sont cultivées ?
Comment les lentilles sont cultivées ?
La lentille est annuelle, à cycle court (150 jours) et autogame. Bien qu'étant à l'origine une culture d'hiver, son cycle très court, comme le pois, lui permet d'être cultivée en semis de printemps dans des pays très septentrionaux comme le Canada. Les gousses plates ne referment qu'une à deux petites graines.
Comment et où poussent les lentilles ?
La lentille (Lens culinaris) est une plante annuelle à la silhouette gracieuse et légère qui se cultive dans le monde entier bien que les zones majeures de production soient le Moyen-Orient, l'Afrique du Nord, l'Inde et l'Europe dont la France avec le Massif Central où la lentille verte du Puy bénéficie d'une A.O.C.
Quelle est la couleur de la lentille?
- Elles sont de couleur vert clair. La lentille fleurit en petits bouquets de fleurs blanches à long pédoncule. Les graines comestibles de cette plante annuelle sont à l’intérieur de petites gousses plates. En cuisine, la lentille se cuit très rapidement et accompagne principalement les viandes blanches et les volailles.
Quelle est la levée de la lentille?
- La levée est assez rapide puisqu’elle a lieu environ 10 jours après le semis. Espacez vos semis en poquet de 35 cm en tous sens. Biner après la levée pour éviter que les mauvaises herbes envahissent vos semis. La lentille fait partie de la même famille que la fève, le haricot ou encore les pois
Est-ce que la lentille repousse le feuillage?
- Un excès d’eau tendrait à développer le feuillage plutôt que la floraison et donc l’apparition des graines de lentilles. En fin de culture, vous pouvez arracher les pieds et retourner la terre car la lentille ne repousse pas d’une année sur l’autre.
Quand et comment semer la lentille?
- Quand et comment semer la lentille ? 1 Tracez des sillons espacés de 40 cm environ. 2 Semez les graines en mars-avril en poquets de 5 à 6 graines espacés de 30 à 40 cm. 3 Recouvrez de 1 cm de terre affinée et tassez. 4 N'arrosez pas.
