Quel menu pour les fêtes de fin d'année ?

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Quel menu pour les fêtes de fin d'année ?

Quel menu pour les fêtes de fin d'année ?

Apéritif : des blinis maison au yaourt, garnis de saumon fumé et agrémentés de crème épaisse fouettée avec quelques gouttes de jus de citron et de l'aneth ciselé. Entrée : une terrine de foie gras préparée en faisant tremper les lobes dans du lait, ce qui permet de faciliter le déveinage et d'obtenir un foie bien net.

Quel repas pour le réveillon du 31 ?

31 recettes originales pour un réveillon festif

  • 1/31. Tartare de dorade au fruit de la passion. ...
  • 2/31. Margarita orange sanguine. ...
  • 3/31. Carpaccio de homard et sorbet aux agrumes. ...
  • 4/31. Huîtres en gelée, chantilly au caviar. ...
  • 5/31. Caïpirinha à la grenade. ...
  • 6/31. Mini brochettes de Saint-Jacques aux kumquats et au chorizo. ...
  • 7/31. ...
  • 8/31.

Quelle recette pour un repas de fêtes?

  • Choisissez une idée de plat pour que votre repas de fête devienne inoubliable (au moins pendant un an !). Une recette simple et savoureuse idéale pour un menu de fêtes. Une recette sympa que l'on peut aussi faire en période de fêtes . La recette de la bisque de homard.

Comment cuisiner pour les fêtes?

  • Entre curry de lotte au lait de coco, lapin à la sauce chasseur et risotto au foie gras ou spaghettis aux gambas, cuisinez vite et bien pour les fêtes n’a rien d’un casse-tête.

Combien de plats pour les fêtes?

  • Entre curry de lotte au lait de coco, lapin à la sauce chasseur et risotto au foie gras ou spaghettis aux gambas, cuisinez vite et bien pour les fêtes n’a rien d’un casse-tête. C’est le jour J et vous manquez de temps en cuisine ? Avec cette sélection de 15 plats rapides pour les fêtes, les fins gourmets comme les grands gourmands se régaleront...

Quel plat principal pour votre repas de Noël?

  • Quel plat principal pour votre repas de Noël? Ballotine de filet de chapon au pain d’épices Rôti de sanglier sauce aux canneberges Magret de canard aux clémentines miel et romarin Rôti de boeuf sauce au porto Chevreau rôti aux 2 pommes Dinde farcie au foie gras

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