Comment faire pousser de l'origan ?
Comment faire pousser de l'origan ?
Planter l'origan : Plantez l'origan au printemps à partir d'avril ou en automne en septembre jusque fin octobre. Dans un mélange de terreau, de terre du jardin et sable pour alléger la terre. Pour aider à la reprise, vous pouvez ajouter une poignée de compost bien décomposé juste avant de positionne le plant d'origan.
Comment couper de l'origan ?
Couper les deux tiers supérieur des tiges à l'aide d'un sécateur bien aiguisé, lorsque la plante commence à fleurir. De nouvelles tiges vont se former et une deuxième récolte sera possible en automne.
Comment utiliser de l'origan frais ?
Utilisation de l'origan L'origan peut aussi être utilisé frais. Les huiles essentielles qu'il renferme sont cependant plus concentrées dans les herbes séchées. Dans ce cas, de petites quantités suffisent pour assaisonner soupes, salades, antipasti, poissons et moules, viandes et légumes ou riz.
Comment cueillir l’origan?
- Récolte de l’origan. Cultivée comme plante condimentaire, l’origan est appréciée pour ses feuilles très aromatiques. On utilise aussi bien les feuilles fraiches que séchées. On la mélange volontiers avec d’autres herbes pour varier les parfums et les plaisirs. Vous pouvez cueillir les feuilles d’origan au fur et à mesure de vos besoins.
Comment cultiver l’origan?
- Si votre sol est plutôt argileux et humide, préférez alors cultiver l’origan en pot, ou sur une petite butte. Dans tous les cas, qu’il soit cultivé en pot ou en pleine terre, privilégiez toujours une exposition ensoleillée, bien plus bénéfique au développement de l’origan.
Quand commencer le semis d’origan?
- Semis, culture de l’origan. Le semis d’origan a lieu idéalement en tout début de printemps, vers le mois de mars, sous abri. Vous repiquerez en pleine terre dès la fin des saints de glace au milieu du mois de mai. Si vous souhaitez semer directement en place, que ce soit en terre ou en jardinière de plantes aromatiques,...
Comment consommer l'origan?
- Conservez ensuite l’origan dans des récipients en verre, en plastique ou dans des sachets en papier. Les feuilles d'origan (et de marjolaine) s'utilisent aussi bien fraîches que sèches.
