Comment manger Epinard frais ?

Comment manger Epinard frais ?

L'épinard frais peut se manger tel quel. Si vous souhaitez le déguster chaud, vous pouvez le blanchir à l'eau bouillante puis le sauter à la poêle avec un peu de matière grasse et quelques condiments. L'épinard frais se cuit également très bien à l'autocuiseur pendant une dizaine de minute.

Comment utiliser l épinard ?

Pour cuire l'épinard, on peut le blanchir rapidement dans de l'eau bouillante salée. Mais, afin de préserver au maximum ses qualités nutritionnelles, il est préférable de le cuire à l'étuvée ou à la vapeur. Ou encore, une dizaine de minutes à la poêle ou au wok.

Comment cuire les épinards à la crème?

• Ajoutez une noix de beurre et laissez cuire à feux doux 10 minutes. Les épinards peuvent rejeter beaucoup d’eau à la cuisson, laissez alors cuire à feux doux jusqu’à évaporation de l’eau. Lancez le minuteur pour ne pas rater la cuisson des épinards. Les épinards à la crème sont excellents.

Comment faire la cuisson des épinards surgelés?

• Cuisson des épinards surgelés. Dans une casserole, faites bouillir 1/2 verre d'eau. Plongez les épinards dans l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Vous pouvez aussi faire cuire vos épinards congelés au four à micro ondes. Placez-les dans un plat en verre avec une cuillère à soupe d'eau.

Comment faire la cuisson des épinards à l’eau?

• Cuisson des épinards à l’eau. Vous pouvez également blanchir rapidement les épinards dans un grand volume d’eau salée. 6 à 8 minutes de cuisson suffisent. Lancez le minuteur pour ne pas rater la cuisson des épinards.

Comment cuisiner des épinards en hors saison?

• En hors saison, vous pourrez cuisiner des épinards en les choisissant surgelés. Dans une casserole, faites bouillir 1/2 verre d'eau. Plongez les épinards dans l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Vous pouvez aussi faire cuire vos épinards congelés au four à micro ondes.