Quand et comment planter des aromates ?

Quand et comment planter des aromates ?

Les plantes aromatiques vivaces comme la mélisse ou la ciboulette se plantent de septembre à mai en dehors des périodes de gel. Quant aux plantes annuelles ou bisanuelles (aneth, basilic ou coriandre), leur plantation s'effectue dès le mois d'avril pour le Sud de le France et plutôt en mai pour le Nord.

Comment planter des aromates ?

Pour cultiver vos herbes aromatiques dans de bonnes conditions, privilégiez :

1. Une exposition ensoleillée et un sol bien drainé voie sableux pour l'origan, le romarin, la sauge officinale ou encore le thym.
2. Une exposition légèrement ensoleillée et un sol riche et frais pour l'aneth, le basilic, l'estragon ou la ciboulette.

Comment bien planter des aromates en jardiniere ?

Pour éviter les eaux stagnantes, prévoyez au fond de votre jardinière une couche de gravier ou de billes d'argile. Remplissez le pot de terreau, humidifiez ensuite les mottes de vos plantes aromatiques puis plantez-les dans votre jardinière.

Comment faire un jardin d'herbes aromatiques ?

Plantez en fonction de l'exposition du soleil dans les cavités de votre pot différentes plantes aromatiques. A l'ombre : vos persil plat et frisé, cerfeuil et ciboulette. Au soleil : vos basilic, thym, sarriette et sauge. Au centre : un seul pied de romarin ou d'estragon.

Quand planter herbes aromatiques balcon ?

Mars est un bon mois pour mettre en place ses aromatiques préférées afin de profiter très vite de leurs parfums au jardin et de leurs saveurs en cuisine. Voici comment planter les herbes aromatiques dans le jardin ou sur le balcon dans des pots. Varier les plaisirs gustatifs en semant plusieurs espèces.

Comment bien planter des aromates en jardinière ?

Pour éviter les eaux stagnantes, prévoyez au fond de votre jardinière une couche de gravier ou de billes d'argile. Remplissez le pot de terreau, humidifiez ensuite les mottes de vos plantes aromatiques puis plantez-les dans votre jardinière.

Quelles plantes aromatiques planter dans une petite jardinière ?

Persil, ciboulette et oseille (notre exemple) vont bien ensemble. Cela serait également le cas du basilic. Le thym, plante plus sèche, s'accordera mieux avec le romarin ou un petit pied de laurier. Autre association possible et moins courante : origan, cerfeuil et marjolaine.

Comment cultiver des plantes aromatiques?

• Ce sont des plantes faciles à cultiver en toute saison, que vous ayez un jardin ou un balcon. Voici une liste de plantes et herbes aromatiques et les bons conseils pour les faire pousser. Pour commencer la culture de plantes aromatiques, il est conseillé de débuter avec des vivaces telles que le thym et le romarin.

Comment planter les herbes aromatiques dans un jardin?

• Voici comment planter les herbes aromatiques dans le jardin ou sur le balcon dans des pots. Varier les plaisirs gustatifs en semant plusieurs espèces. Pour les plus grandes, comme le laurier-sauce et le romarin, un seul pied suffit.

Comment récolter une plante aromatique?

• Protégez-les sous une cloche pour les récolter encore, quand l'hiver et les gelées arriveront. Les conditions de culture varient totalement d'une plante aromatique à l'autre, suivez nos conseils pour chaque variété de plantes aromatiques vivaces : l'exposition, la période de plantation, la récolte...

Comment conserver l'arôme des plantes aromatiques?

• L'arôme des plantes aromatiques se conserve jusqu'à une semaine environ, si les tiges sont placées dans un verre d'eau au réfrigérateur. Vous pouvez autrement opter pour des techniques de conservation plus longue durée comme le séchage, l'huile ou encore la congélation.