Quand planter des asperges vertes ?

Quand planter des asperges vertes ?

La meilleure période pour planter les asperges est de février à mi-avril (selon les régions, attention au froid !) dès que le sol est suffisamment réchauffé. Les tranchées sont préparées et fumées à l'automne.

Quand récolte des asperges ?

La période de récolte des asperges est assez courte, entre le mois d'avril et la mi-juin, ou dès le mois de mars dans le sud de la France.

Comment transplanter des asperges ?

On peut diviser en deux ou trois plants des asperges matures durant leur période de dormance automnale ou printanière. Déterrez la masse de racines («griffe») et lavez-la à grande eau pour mieux voir ce que vous faites. Il faut couper entre des bourgeons en laissant des racines à chaque section.

Quelle association avec l'asperge ?

Au contraire, avec les asperges, il est important d'espacer les rangs des betteraves, ail et oignons. Entretien : peu, par temps sec, sarclez et arrosez. Récolte : lune décroissante et décroissante de mars à juin, une fois que les turions sortent des butes de terre.

Comment planter les asperges en pleine terre?

• Planter les asperges dans le sens du vent et placer des tuteurs de 75 cm. Recouvrir les griffes de 10 à 12 cm de terre. Tasser à la main sans abîmer les griffes. Arroser généreusement. Il est possible de préparer en amont ses propres semis, mais c’est un long travail et vous pourrez les placer en pleine terre seulement l’année suivante.

Comment préparer l’asperge?

• L’asperge est gourmande, il va donc falloir anticiper et préparer le sol dès l’automne précédent. Pour ce faire, prévoyez un espacement entre les rangs de 1,5m : creusez des tranchées de 25cm de profondeur sur 40cm de large, en déposant la terre de chaque côté de la tranchée.

Quelle est la profondeur des asperges?

• Les asperges apprécient un sol léger, profond, à tendance sablonneuse. Le terrain doit être bien préparé : travail en profondeur (différenciez la terre de surface de celle de fond), apport de compost ou fumier. Formez des tranchées, espacées de 1,50m, de 15 cm de profondeur pour les variétés vertes,...

Quel est le semis d'asperges?

• En général, le semis d'asperges est réservé aux professionnels. De mars à juin, vous pourrez tracer des sillons distants de 30 cm dans lesquels vous déposerez une graine tous les 5 cm environ en les recouvrant d’un centimètre de terreau.