Comment utiliser la laitue de mer séchée ?
Comment utiliser la laitue de mer séchée ?
La laitue de mer déshydratée présente les mêmes atouts nutritionnels que les algues fraîches, à l'exception bien sûr de la vitamine C. Saupoudrées sur une salade, une omelette ou une poêlée de légumes en fin de cuisson, c'est un délice.
Comment cuisiner la laitue de mer?
- Au niveau goût la laitue est fraîche et corsée. La laitue de mer est ferme et demande une cuisson d’une quinzaine de minutes. Elle se cuisine de multiples manières, avec des salades, des poissons etc.….
Quelle est la couleur de la laitue de mer?
- Poussant autant dans la mer du Nord que dans la Méditerranée ainsi que l’océan Atlantique, la laitue de mer est reconnaissable à sa couleur verte prononcée ainsi que sa grande longueur. Particulièrement savoureuse et riche de nombreux bienfaits, la laitue de mer peut accompagner de nombreux plats. Ooreka fait le point pour vous.
Comment stocker la laitue de mer?
- Il est important de la stocker à l’abri de la lumière (dans le cas contraire elle va blanchir). Au niveau goût la laitue est fraîche et corsée. La laitue de mer est ferme et demande une cuisson d’une quinzaine de minutes. Elle se cuisine de multiples manières, avec des salades, des poissons etc.….
Quelle est la durée de vie de la laitue de mer?
- Reproduction et cycle de vie. Leur durée de vie est de quelques mois, mais on en trouve toute l'année, car ces individus se renouvellent, surtout au printemps et en été. La laitue de mer présente un cycle digénétique haplodiplophasique isomorphe.
