Comment tailler la vigne au mois de juin ?
Comment tailler la vigne au mois de juin ?
À partir de la mi-juin, pincez les sarments portant des fruits de manière à ne conserver que 3 feuilles au-delà de la dernière grappe. Pincez aussi les pousses ne portant rien, raccourcissez-les à 50 cm.
Comment séparer les olives des feuilles ?
- Tri "au lancé" C'est une méthode assez primaire qui demande des efforts mais qui fonctionne parfaitement. A l'aide d'une pelle, les olives et feuilles sont lancées en direction d'une toile tendue quelques mètres plus loin. Les feuilles, plus légères que les olives, vont tomber bien avant d'atteindre la toile.
Quel est le coût de l’effeuillage mécanique?
- Le coût total de l’effeuillage mécanique ne dépasse donc pas 200 € par hectare et par an. L’utilisation en CUMA permet de faire baisser nettement le coût de l’amortissement. Les coûts pratiqués en CUMA fluctuent ainsi de 30 à 50 € par hectare effeuillé avec la machine (hors traction et main d’œuvre).
Quelle est la stratégie d’effeuillage?
- L’effeuillage doit être raisonné en fonction du résultat que l’on souhaite obtenir : limitation du botrytis, gain en polyphénols, qualité des vins. L’IFV Sud-Ouest a testé sur plusieurs années différentes stratégies d’effeuillage réalisées à la floraison, à la nouaison, à la fermeture de la grappe et à la véraison.
Quels sont les coûts d’une opération en vignes larges?
- En revanche, il représente un temps de travail conséquent, de 20 à 30 heures par hectare selon les enquêtes au vignoble (soit 3 €). Une fois mécanisée cette opération ne demande plus qu’une heure et demie à deux heures par hectare en vignes larges, soit au maximum 70 € de main d’œuvre et traction.
