Quel légume appartient à l'espèce des citrouilles ?

Quel légume appartient à l'espèce des citrouilles ?

Dans le langage courant, le terme de citrouille (courge de l'espèce Cucurbita pepo et de la sous-espèce Cucurbita pepo subsp. pepo) est plus ou moins synonyme de potiron (courge de l'espèce Cucurbita maxima). Ce sont tous deux des cucurbitacées, autrement dit, des courges.

Quelle est la famille des courges ?

cucurbitacées Citrouille, potimarron, butternut, potiron… S'il existe une grande famille, c'est bien celle des courges, qui appartient elle-même à la famille des cucurbitacées.

Comment confondre la citrouille et le potiron?

• Elle est souvent confondue avec le potiron ou le potimarron, car ils sont de la même famille des cucurbitaceae, mais l'espèce est différente. La citrouille est connue pour être l'emblème de la fête d'Halloween, où elle est souvent sculptée et décorée pour l'occasion.

Quelle est la vraie citrouille dans l'Amérique du Nord?

• Hors d'Amérique du Nord, le terme « citrouille » est souvent confondu, dans le langage courant, avec « potiron » qui n'est pas de l'espèce Cucurbita pepo mais une autre courge de l'espèce Cucurbita maxima ). La vraie citrouille est de couleur orange et de forme sphérique.

Quelle est la plus grosse citrouille du monde?

• Une citrouille atteint en moyenne 5 kg mais c'est une plante de records avec des fruits proches de la tonne : La plus grosse du monde en 2013, venue de Napa, en Californie, pesait 922 kg. Elle a été exposée aux jardins botanique de New York dans le cadre de l'exposition d' Halloween.

Qui est le producteur mondial de citrouilles?

• En 2018 le premier producteur mondial de citrouilles était la Chine avec 8.133.734 tonnes, le deuxième l'Inde avec 5.569.809 tonnes et le troisième l'Ukraine avec 1.338.000 tonnes . Potiron ( Cucurbita maxima) à l'avant-plan et citrouille ( Cucurbita pepo) à l'arrière-plan.