Quel menu pour un repas de mariage ?

Quel menu pour un repas de mariage ?

Menu traditionnel et classique Entrée : foie gras, noix de Saint Jacques, homard. Plat poissons : lotte, écrevisses, filet de sandre, daurade. Plat viande : magret de canard, filet de bœuf, tournedos grillés. Desserts : pièce montée, wedding cake, buffet de pâtisserie et petits fours.

Quel menu mariage champêtre ?

En guise d'entrée, proposez du poisson séché à l'aneth ou du jambon sec, accompagné d'un melon bien mûr et de porto. En plat, optez pour un grand méchoui champêtre. Vous pouvez en outre faire griller des viandes et des poissons sur un barbecue, et préparer des sauces diverses et variées.

Comment préparer un repas de mariage ?

Le repas de mariage se compose traditionnellement d'un apéritif accompagné de petits fours, d'une entrée, d'un plat, de fromage et d'un dessert. Si vous choisissez un seul plat de résistance, vous pouvez proposer deux entrées, une chaude et une froide. Avec deux plats en revanche, une entrée suffit.

Quel plat pour un buffet de mariage ?

Pour les recettes classiques, on va piocher du côté des mini-quiches, mini-pizza ou mini-burgers, toujours sympas ... et les enfants en raffolent ! Pour les fins gourmets, on peut proposer des bruschettas, des verrines, des macarons salés ou des pièces-montées en cupcakes.

Quel repas froid pour un mariage ?

Petits formats pour le buffet froid de mariage Pour les recettes classiques, on va piocher du côté des mini-quiches, mini-pizza ou mini-burgers, toujours sympas ... et les enfants en raffolent ! Pour les fins gourmets, on peut proposer des bruschettas, des verrines, des macarons salés ou des pièces-montées en cupcakes.

Quel est le prix moyen d'un repas de mariage ?

Le prix moyen pour une dizaine de pièces cocktails et un repas assis peut varier entre 50 € et jusqu'à 110 € par personne, en fonction du type de menu choisi (buffet, repas servi à table, nombre de pièces cocktails prévues par invité, type de viande servie, nombre de menus enfants etc).

Comment organiser un repas de mariage?

• Une méchoui, une paella, un food-truck, une raclette (parfait pour un mariage en hiver), un bar à salade, un buffet froid (ou chaud)... Tout est possible ! Aux mariés d'innover pour organiser le repas de mariage qui leur ressemble, toujours en fonction de leur budget.

Quel repas de mariage sera attendu pour vos invités?

• Votre repas de mariage sera attendu au tournant par les grands gourmands ! Parce que les émotions, ça creuse, prévoyez pour vos invités des mets à la fois savoureux et originaux pour ne pas cesser de les épater ! Un traiteur qui surprendra vos invités ?

Quel est le plat principal de votre mariage?

• le plat principal : composé de viande ou de poisson, ainsi que d'un accompagnement, il peut aussi être végétarien ou sans gluten (comme l'ensemble de votre repas de mariage d'ailleurs). Vous pouvez organiser une dégustation avec votre traiteur pour goûter différentes possibilités. le fromage : optionnel.

Quel est le meilleur menu de mariage pour votre famille?

• Un menu de mariage original qui laissera de bons souvenirs à votre famille et vos amis. Place au dessert, la dernière note de votre repas de mariage, à ne pas négliger donc. Plusieurs options s’offrent à vous : le grand classique de la pièce montée de choux à la crème, surtout si vous avez opté pour un mariage à la française.