Quel plat manger en hiver ?

Quel plat manger en hiver ?

Recettes coups de cœur

• Tarte rustique oignons, raclette et moutarde. Une tarte fromagère ultra-gourmande qui fait la part belle aux oignons et à la raclette. ...
• Chou-fleur vapeur. ...
• Raclette. ...
• Soupe aux 5 légumes. ...
• Latte Macchiato. ...
• Soupe patates douces, poireaux et coco. ...
• Courge et betterave rôties. ...
• Tartiflette reblochon.

Quelle viande en hiver ?

Dinde, chapon, poularde, porc, porc fermier, gros gibier à poils, lapin, caille, foie gras, magret de canard, oie, pintade, bœuf, mouton.

Quels fruits et légumes manger en hiver ?

Voici 5 exemples de légumes, puis 5 exemples de fruits « d'hiver », à mettre au menu!

• Le panais. Norman Krauss/Shutterstock. ...
• La patate douce. Ela Haney/Pexels. ...
• La betterave. Nick Collins/Unsplash. ...
• Le fenouil. Brent Hofacker/Shutterstock. ...
• Le chou kale. Elle Hughes/Pexels. ...
• Les agrumes. ...
• Les canneberges. ...
• La grenade.

Quelle viande en décembre ?

Viande de décembre

• Volailles : dinde, poularde, pintade, bécasse, chapon, oie, perdreau.
• Chevreuil, lièvre, lapin.

Quels sont les légumes d'hiver ?

Légumes à découvrir

• Citrouille. La citrouille est une plante annuelle de la famille des courges. ...
• Avocat. L'avocat est le fruit de l'avocatier, originaire du Mexique. ...
• Panais. Le panais est un légume ressemblant à la carotte, mais d'une couleur balnche-ocre. ...
• Rutabaga. ...
• Topinambour. ...
• Salsifis. ...
• Crosne. ...
• Courge Butternut.

Quel fruit Peut-on manger en hiver ?

En hiver, les températures baissent, mais notre appétit, lui, ne cesse d'augmenter, car il a besoin de plus d'énergie pour lutter contre le froid et le manque de soleil....Fruits

• Ananas ;
• Avocat ;
• Banane ;
• Citron ;
• Kiwi ;
• Mandarine ;
• Orange ;
• Orange sanguine ;

Comment cuisiner pas cher en hiver?

• Pour cuisiner pas cher en hiver avec les légumes de saison, testez donc des œufs mimosa au bacon ou une soupe à l’oignon en entrée. On passe ensuite au gratin de pâtes et chou-fleur en plat économique, à moins de choisir de généreuses penne à la crème… Et en dessert ? On continue avec des recettes pas chères.

Quels sont les ingrédients d'une recette d'hiver?

• Ingrédients: 1 navet long 1 navet violet 1 chou rave 4 carottes 1 échalote 40 cl de cidre 1 cuillère à soupe de miel... Ingrédients: 500 g de chou 500 g de pommes de terre 250 g de carottes 250 g de navets 50 g de beurre 20 cl de crème fraîche 2 jaunes d'oeufsgratin légumes 2 ... Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid!

Comment manger le potager en hiver?

• Avec quelques astuces et la bonne sélection de recettes, le menu est aussi petit en prix que généreux en gourmandise, promis ! D’autant qu’en hiver, le potager est riche en légumes pas chers et rassasiants. Courges, pommes de terre et autres tubercules, on fonce sur les ingrédients de saison et sur les plats réconfortants.

Combien de Brocolis pour un soir d'hiver?

• Soupe au brocolis pour soir d'hiver. Ingrédients: 300 g de brocolis 4 pommes de terre du gros sel, du poivre du curry... Gratin de pommes de terre et de navets ou le gratin dauphinois revisité.