Comment faire sécher des fleur à plat ?

Comment faire sécher des fleur à plat ?

La méthode est simple : 1 - Glissez les fleurs et feuilles bien à plat dans un gros livre, type annuaire ou dictionnaire. Puis attendez plusieurs jours, voire plusieurs semaines. 2 - Une fois que les feuilles et les fleurs craquent, c'est qu'elles sont prêtes !

Comment faire sécher des plantes au four ?

Répartissez les herbes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et glissez-la sur la grille supérieure du four. Laissez sécher les branches pendant quelques heures à la température la plus basse, avec la porte du four entrouverte, jusqu'à ce qu'elles soient totalement croustillantes.

Comment sécher vos plantes aromatiques?

• Faire sécher vos plantes aromatiques est une façon simple et utile de les conserver pour les utiliser plus tard en cuisine ou en décoration. Certaines herbes se prêtent bien au séchage et pour certaines d'entre elles, vous pouvez faire sécher les feuilles, les fleurs et des portions de la tige.

Quelle est la température idéale pour sécher des herbes?

• Une température de 30 à 45 °C est idéale. Si le four est trop chaud, les herbes risquent de perdre leur saveur et leur couleur. Si la température la plus basse de votre appareil est 45 °C, sélectionnez-la et laissez la porte entrouverte . Il peut falloir une heure pour faire sécher des herbes à la température idéale.

Comment conserver les herbes séchées?

• Consultez la notice de votre modèle pour savoir si des temps de séchage pour les herbes sont conseillés. Conservez les herbes séchées. Si vous les laissez entières, vous pouvez les conserver pendant 1 à 3 ans. En restant entières, elles garderont un arôme et un gout puissants pendant plus longtemps.

Comment sécher les herbes tendres?

• Faites sécher les herbes tendres et pauvres en eau comme le romarin, la sauge, le thym et le persil à une température assez basse, car elles sèchent plus rapidement. Une température d’environ 35 °C est parfaite. Les variétés riches en eau, comme la menthe, l’origan, le basilic, l’estragon et la mélisse officinale sèchent plus lentement.