Quelles sont les différentes variétés de courgettes ?

Quelles sont les différentes variétés de courgettes ?

Les 7 meilleures variétés de courgette

• 'Ronde de Nice' : de type buissonnant, elle est très productive. ...
• 'Blanche d'Égypte' : type buissonnant, très productive. ...
• 'Ortolana Di Faenza' : type buissonnant, variété précoce et rustique. ...
• 'Black beauty' (syn. ...
• 'Gold Rush' (syn. ...
• 'Papaya Pears' : type semi-coureuse.

Comment choisir une variété de courgettes?

• Pour obtenir une bonne récolte, vous devez choisir une variété en fonction des caractéristiques. Parmi la variété de courgettes, il convient de prêter une attention particulière aux variétés qui ont valu la reconnaissance des sélectionneurs et qui sont les plus populaires parmi les jardiniers.

Comment semer les courgettes?

• Semer les courgettes est simple et bien plus économique pour une consommation durant tout l’été. Elles ont surtout besoin de soleil et d’eau, et attention aux variétés coureuses qui sont réservées aux grands potagers ! ‘Ronde de Nice’ : de type buissonnant, elle est très productive.

Comment cuisiner la courgette jaune?

• La courgette jaune est également très agréable à cuisiner car elle libère moins d’eau lors de la cuisson. Elle convient ainsi parfaitement à la préparation de recettes de cakes ou de flans de légumes, de tians, de gratins et de tartes. Cueillie jeune, elle peut aussi être consommée crue et s’intègre aux salades d’été composées.

Quelle est la couleur de la courgette?

• ‘Black beauty ou Milan’ : type buissonnant, très productive, précoce et hâtive. Les fruits se cueillent à 15 cm. Courgette à peau vert sombre et à chair très savoureuse. ‘Gold rush’ : produit des fruits allongés, jaunes, à la chair sucrée tendre et douce. ‘Ronde de Nice’ : de type buissonnant, elle est très productive.