Quel est le cycle de la pomme de terre ?

Quel est le cycle de la pomme de terre ?

Le cycle de la pomme de terre commence par la pomme de terre de primeur, qui occupe les étals d'avril à la mi-août. Ensuite, en septembre, c'est la pomme de terre dite « de conservation » qui est récoltée. Cette pomme de terre, mise en stockage, pourra approvisionner les magasins tout le reste de l'année.

Comment se développe un plant de pomme de terre ?

Le sol doit a besoin d'une terre à 10° en profondeur pour pousser. Exposition : La pomme de terre a besoin de soleil pour bien se développer. Retournez la terre sur 30 cm environ, elle doit être bien ameublie pour la plantation. Attendez que les tubercules soient entrés en germe avant de les mettre en terre.

Quelle est la durée de vie d'un tubercule ?

Demi-hâtives ( jours): Adriana, Bintje, Charlotte, Monalisa, Ratte, Rosabelle. Tardives (1 jours): Désirée, Melody, Pompadour, Roseval… Contrairement aux variétés précoces elles peuvent se conserver jusqu'au printemps, au frais et dans l'obscurité, à condition de les dégermer régulièrement.

Quand arracher les pommes de terre de conservation ?

Deux ou trois mois après la plantation pour les variétés de primeur, et quatre ou cinq mois pour celles destinées à la conservation, c'est le moment de récolter les pommes de terre.

Comment le plant de pomme de terre produit des tubercules ?

Dans le sol, le pied de pomme de terre forme, à l'extrémité des tiges souterraines, de nouveaux tubercules. Ces nouveaux tubercules grossissent par accumulation de réserves à partir de substances fabriquées dans les feuilles par la photosynthèse chlorophyllienne.

Comment conserver les tubercules ?

Nourrir la plante pour produire de la qualité La fertilisation peut favoriser la conservation des tubercules. Un excès d'azote augmente le risque sanitaire au stockage tandis que le potassium diminue le risque de noircissement interne du tubercule.

Quel est le rôle du tubercule de pomme de terre ?

Le tubercule de pomme de terre est formé par l'extrémité d'une tige souterraine qui a accumulé de très importantes réserves d'amidon. ... Les tubercules placés sous terre germent et donne une plante feuillée qui réalise la photosynthèse.

Comment commencer le cycle de la pomme de terre?

• Le cycle de la pomme de terre commence par la pomme de terre de primeur, qui occupe les étals d’avril à la mi-août. Ensuite, en septembre, c’est la pomme de terre dite « de conservation » qui est récoltée. Cette pomme de terre, mise en stockage, pourra approvisionner les magasins tout le reste de l’année.

Quelle est la phase végétative de la pomme de terre?

• Selon Anonyme (2003), en partant de stade tubercule germé, le cycle végétatif de la pomme de terre comprend 4 étapes. Un tubercule germé est planté en terre, ses germes se transforment en tiges feuillées dont les bourgeons axillaires donnent au-dessus du sol des rameaux, au-dessous des stolons : c’est la phase de croissance végétatif (figure n° 4).

Quelle est la pomme de terre?

• La pomme de terre est, dans les conditions les plus fréquentes, une espèce à multiplication végétative, sa reproduction est alors assurée par un tubercule, organe de réserve riche en eau et en substances nutritives.

Comment reproduire la pomme de terre?

• La pomme de terre est très peu reproduite par graines dans la pratique agricole, cependant la graine est l’outil de création variétale (SOLTNER, 2005). La germination est épigée et les cotylédons sont portés au-dessus du sol par le développement de l’hypocotyle.