Où trouver de la vitamine C dans les aliments ?
Où trouver de la vitamine C dans les aliments ?
Palmarès des 10 fruits et légumes contenant une bonne teneur en vitamine C pour 100 g :
- La cerise acérola = 1000 mg.
- La baie d'églantier = 750 mg.
- La goyave = 240 mg.
- Le cassis = 200 mg.
- Le poivron rouge = 190 mg.
- Le kiwi = 80 mg.
- Le chou de Bruxelles = 62 mg.
- La fraise = 60 mg.
Où se trouve la vitamine C ?
Palmarès des 10 fruits et légumes contenant une bonne teneur en vitamine C pour 100 g :
- La cerise acérola = 1000 mg.
- La baie d'églantier = 750 mg.
- La goyave = 240 mg.
- Le cassis = 200 mg.
- Le poivron rouge = 190 mg.
- Le kiwi = 80 mg.
- Le chou de Bruxelles = 62 mg.
- La fraise = 60 mg.
Quels sont les aliments qui contiennent plus de vitamine C?
- Les fruits et légumes colorés et crus sont les aliments qui contiennent le plus de vitamine C. (*) ANR = Apports Nutritionnels de Référence
Quels sont les légumes les plus riches en vitamine C?
- Les aliments les plus riches en vitamine C Brocoli cuit Epinard cru Oranges fraîches Groseille fraîche Pomelo frais Nectar d’abricot
Quelle est la vitamine C pour le vieillissement?
- La vitamine C est un puissant antioxydant : elle intervient dans la prévention du vieillissement en neutralisant des particules réactives qui peuvent être toxiques pour les tissus et les cellules, qu'on appelle radicaux libres. Elle contribue aussi à la synthèse de collagène qui structure la peau, les tissus et les os.
Comment se rapprocher de la vitamine C?
- LaNutrition.fr conseille de se rapprocher de 500 mg de vitamine C par jour, en s'appuyant au maximum sur l'alimentation. Une alimentation riche en fruits et légumes (ou abats) pourvoyeurs de vitamine C au long de la journée est conseillée plutôt qu’une dose unique et quotidienne (apportée par des compléments alimentaires par exemple).
