Pourquoi les feuilles d'artichaut jaunissent ?
Pourquoi les feuilles d'artichaut jaunissent ?
Si l'artichaut manque d'azote les feuilles peuvent jaunirent, se nécroser et sécher par la suite. La plante a du mal à se développer et est plus sensible aux attaques de champignons. Une carence en potassium entraîne un jaunissement du bord des feuilles et une sensibilité aux maladies.
Comment avoir de beaux artichauts ?
La situation doit être ensoleillée. L'artichaut aime les sols plutôt humide mais bien drainés, argileux et riches en humus. Apporter une bonne dose de fertilisant ou de compost lors de la plantation. Il doivent être protégés des vents les plus frais l'hiver.
Comment arroser l'artichaut?
- Après la plantation, arrosez modérément lorsque le temps est sec. Sous un climat humide et pluvieux n'arrosez pas. Il n'est pas nécessaire d'apporter de l'engrais pour obtenir une récolte satisfaisante. En automne, au moment d'hiverner l'artichaut, installez une bonne couche de compost à ses pieds et paillez bien la plante.
Comment récolter les artichauts avant la floraison?
- On récolte les artichauts avant la floraison qui s'annonce quand les bractées du sommet commencent à s’écarter les unes des autres. Cueillez-les au sécateur en leur laissant le plus long bout de tige possible (une douzaine de centimètres environ). Il est possible de conserver les artichauts une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Comment protéger vos artichauts en hiver?
- Artichaut en hiver. Avant les premières gelées il est préférable de bien protéger vos artichauts de la rudesse de l’hiver. Couper à ras les tiges ayant donné des artichauts. Couper de moitié les plus grandes tiges.
Combien de temps dure un artichaut?
- Un artichaut dure en moyenne trois ans, au terme desquels il faudra le remplacer sans replanter au même endroit car l'artichaut est gourmand et épuise le sol. L'artichaut est une plante craignant le trop-plein d'humidité.
