Quel est le meilleur Quincy ?
Quel est le meilleur Quincy ?
Le Quincy est un vin blanc sec....Millésimes.
| Millésimes des vins "Quincy" | |
|---|---|
| Excellent millésime | 1928, 1933, 1955, 1971, 1976, 1990, 2001, 2002 |
| Très grand millésime | 1953, 1964, 1969, 1970, 1978, 2005, 2006 |
| Grand millésime | 1934, 1937, 1949, 1952, 1962, 1966, 1975, 1981, 1985, 1988, 1992, 1994, 1995, 1996, 1997, 2000, 2004, 2007 |
Quel plat avec un Quincy ?
Que manger avec un Quincy ?
- Apéritifs. Andouille de Jargeau. Pâté de lamproie. Mille-feuille d'escargots. ...
- Entrées. Velouté de courge sucrine du berry. Fricassée au tourain. Escargots de Bourgogne. ...
- Plats principaux. Tripoux. Artichauts farcis à l'angevine. Trenèls. ...
- Fromages. Pyramide d'Authon. Cœur de Touraine cendré Crottin de Banon.
Quel cépage pour le Quincy ?
sauvignon Les sols peuvent être sableux, sablo-graveleux et sablo-limoneux et sont favorables à l'épanouissement du cépage sauvignon, destiné à l'élaboration de vins blancs bien réputés et très appréciés des amateurs. Frais et fruités, les blancs de Quincy offrent un nez de pierre-à-fusil avec des notes de bourgeon de cassis.
Quel plat avec un Quincy blanc ?
Nous vous proposons de servir un Quincy Blanc avec :
- Des ailes de raie aux câpres.
- Une andouille chaude.
- Une andouillette au Vouvray.
- Un apéritif dinatoire.
- Des asperges froides.
- Des asperges vertes au parmesan.
- Une aumonière de fromage de chèvre chaud aux pommes.
