Pourquoi le bio se Développe-t-il autant aujourd'hui ?

Pourquoi le bio se Développe-t-il autant aujourd'hui ?

Un secteur très contrôlé Si les Français plébiscitent le bio, malgré des prix de vente moyens souvent plus élevés que ceux des produits concurrents conventionnels, c'est aussi parce que leur production est entourée de nombreuses exigences réglementaires qui garantissent leur qualité biologique.

Qui consomme le plus de bio ?

Les Sélectifs, eux, 67%, consomment des produits bio bien particuliers (dont 23% en premier notamment auprès des 35-49 ans, 33%). Il y a également les Pragmatiques, 60% d'entre eux consomment des produits bio quand ils en trouvent (dont 23% en principale raison, plutôt auprès des 65 ans et plus, 35%).

Quel avenir pour l'agriculture et l'alimentation bio ?

En effet, c'est tout autant l'avenir du bio que l'avenir de l'agriculture conventionnelle et de la sécurité alimentaire dont il est question. Après une longue période de croissance lente, le marché français du bio alimentaire connaît une expansion de 13 à 20% par an depuis 2015 2.

Quelle est la croissance du marché du bio en 2020?

• En 2020, le marché du bio totalise un chiffre d'affaires de 11,9 milliards d'euros, soit une augmentation de plus de 60 % en l'espace de 20 ans. en illimité ! Les achats de produits bio ont eux aussi augmenté de 1,4 milliard d'euros, la croissance étant estimée en 2020 à 13,7 %.

Quelle est la source du marché bio en Europe?

• Voir lien vers la source en fin d’article. D’après l’ Agence Bio, le premier marché bio en Europe serait l’Allemagne suivi par la France (7, 5 milliards en 2016) et la Suède (la part de marché des produits bio a atteint 8,).

Est-ce que le marché bio est en phase de décélération?

• Une étude de marché online réalisée auprès de 20000 répondants français en décembre 2020 montre que le marché du bio est en phase de décélération. Les consommateurs ont dépensé 20,6€ de plus pour les produits bio en 2020, contre 23€ de plus en 2019. L’enveloppe globale pour les produits bio atteint 239€ par an et par ménage.

Pourquoi la grande distribution domine le marché de l’alimentation bio?

• La grande distribution domine la vente de produits alimentaires tandis que le circuit court et les magasins spécialisés se livrent une rude concurrence pour attirer toujours plus de parts de marché. Dans cet article, nous revenons sur les chiffres clés du marché de l’alimentation bio dans le but de générer une vue d’ensemble sur ce dernier.