Comment reconnaître l'angélique ?
Comment reconnaître l'angélique ?
Cette plante se compose d'une tige creuse, cannelée et violacée, ornée de grandes feuilles dentées. Son fruit est un diakène, ce qui signifie qu'il comporte deux graines. Évoquant les ailes d'un ange, il a ainsi donné son nom à la plante. Les fleurs de l'angélique, groupées en ombelles, sont d'un jaune verdâtre.
Quelle est la propriété de l'angélique?
- L'angélique est une plante qui possède de nombreuses propriétés médicinales mais qui peut aussi entrer dans la préparation d'un purin destiné à tuer les mauvaises herbes au jardin sans effet [...] Tulipa sylvestris, la tulipe sauvage, se distingue des lourdes tulipes hollandaises : ses fleurs inclinées sont fines et gracieuses.
Quelle est la couleur de l’angélique?
- Ses petites fleurs blanches sont disposées en de grandes ombelles, tout comme la berce des prés, dont j’ai déjà parlé, et ses feuilles sont découpées en de nombreuses folioles ovales et dentées. Les anges aiment la lumière… L’angélique est une plante à la fois aromatique et amère.
Quelle est l'odeur de l'angélique?
- Angélique ou herbe aux anges. Son appellation vient des pouvoirs magiques que les anciens lui donnaient. Grande plante robuste de 80 cm à 2 m de haut, à tiges épaisses, striées et creuses, rougeâtres dans la partie supérieure. Froissée, elle a l'odeur caractéristique de l'angélique.
Quelle est l’origine de l’espèce Angelica?
- Le nom angelica remonterait au X e siècle. Les angéliques, principalement l’espèce archangélique, sont connues dès le Moyen Âge et cultivées en Scandinavie. Au XIV e siècle, elle est plantée dans les monastères à travers toute l’Europe et utilisée en prévention de la peste.
