Quel est le plus cher entre la dinde et le poulet ?

Quel est le plus cher entre la dinde et le poulet ?

Produire un kilo de dinde coûte plus cher que produire un kilo de poulet. Normalement, la dinde est mieux valorisée en terme de prix pour les éleveurs.

Quelle est la meilleure viande de poulet ?

1- Faverolles : La plus appréciée pour sa chair si goûteuse et fine. Très sociable, elle est affectueuse et apprécie les contacts avec les humains. Très belle race, le coq à plumage noir recouvert de blanc sur le dos montre une houpette sous le bec, alors que la poule elle est blanche au dos tacheté de brun clair.

Quel poids par personne pour une dinde ?

1 dinde de 3,5 à 4 kg (non farcie) nourrira 10 personnes. 1 poularde (non farcie) de 3 kg nourrira 8 personnes. 1 pintade de 2 kg c'est bien pour 6 personnes.

Quel est le poids des dindes entières?

• Les dindes entières pèsent entre 4,2 et 4,8 Kg et sont en libertés autour de la ferme partenaire. Ce poids est idéal pour une volaille à la fois ferme et tendre. Le grammage de nos produits peut légèrement varier du fait des élevages traditionnels. L’alimentation est minutieusement préparée.

Pourquoi la viande de dinde?

• Réputée pour sa viande à la fois équilibrée et nutritive, la viande de dinde est faible en matières grasses, ce qui fait d’elle un allié précieux pour les sportifs et les personnes soucieuses de leur ligne. La dinde se consomme souvent entière, grillée ou farcie, sous forme de jambon ou de rôti.

Comment consommer la dinde?

• La dinde se consomme souvent entière, grillée ou farcie, sous forme de jambon ou de rôti. Plus encore, la dinde peut également convenir à n’importe quelle recette.

Quelle est la période de gestation de la dinde?

• Sa période de gestation dure environ 28 à 30 jours et possède une espérance de vie comprise entre 11 à 13 ans. Quant à son cri, la dinde glougloute. Originaire d’Amérique du Nord, la dinde est une volaille appréciée dans plusieurs pays du monde, existant maintenant depuis environ dix millions d’année.