Comment boire le vin Lambrusco ?
Comment boire le vin Lambrusco ?
Le Lambrusco rouge effervescent est un vin produit en Italie dans la région d'Emilie Romagne. Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 8 et 10°C. Il peut être consommé entre 1 et 5 ans à partir de son millésime.
Quelle température pour le Lambrusco ?
CARACTERISTIQUES : Cette sélection est le Lambrusco Secco ("sec"), le plus bu dans la région. Il est pétillant, frais et très équilibré. Robe rouge pourpre(fruits rouges mûrs). Température de service : 12 à 14°.
Comment se boit le Lambrusco rouge ?
On peut également le servir à l'heure de l'apéritif sans se poser de question. Simplement accompagné de quelques olives et d'une poignée de cacahuètes, le Lambrusco se déguste frais, en dessous de 6°C.
Quel est le meilleur vin rouge pétillant italien?
- Une des plus grandes renommées de ce pays est certainement le vin rouge pétillant italien. Pour accompagner divinement vos fêtes et vos moments de pause, rien de tel qu’un Lambrusco. Ou alors dégustez un Brachetto qui séduiront sans doute les amateurs de vins effervescents.
Est-ce que le lambrusco est un vin rouge?
- Le Lambrusco est produit dans la vallée du Pô, au nord de l’Italie. En effet, il est issu du cépage portant le même nom. C’est l’un des rares vins rouges qui possède la particularité d’être effervescent. Le lambrusco est particulièrement apprécié des amateurs de vins pétillants.
Quels sont les défauts du vin?
- Les bulles favorisent la diffusion des arômes et amplifient l’intensité olfactive directe du vin. Attention cependant, les défauts sont aussi mis en avant par les teneurs élevées en CO2, il ne s’agit donc pas de « cache-misère », le vin doit être impeccable pour rester bon et équilibré.
