Pourquoi les miels Ont-ils différentes couleurs ?
Pourquoi les miels Ont-ils différentes couleurs ?
Comment l'expliquer ? C'est simple : chaque fleur butinée laisse dans le miel sa carte d'identité : son goût, ses arômes ou encore sa couleur. Ainsi si le nectar ou le miellat n'ont pas de pigment, les miels liquides qui en découlent seront incolores et deviendront blancs une fois cristallisés.
Quels sont les différents miels ?
La couleurs des différents miels :
| Miels monofloraux français | Couleur du miel |
|---|---|
| Miel de colza | Clair à l'état liquide, il devient gris clair ensuite. |
| Miel de framboisier | Couleur jaune pâle, ambrée claire. |
| Miel de lavande | Très clair à blanc. |
| Miel de lierre | Couleur ambre à brun selon sa cristallisation. |
Pourquoi le miel devient blanc ?
La quantité d'eau initialement présente dans le miel joue un rôle. La cristallisation est d'autant plus probable que l'eau est en faible quantité. Mais quand l'eau est très rare (
Comment passer du brun au miel ?
En effet, il faudra prendre un reflet froid, genre 5.1, 5.12, enfin, cendré, ou marron froid. Chez wella, le 5.75, et encore, bof. Le reflet froid, c'est pour contrebalancer, au moins un peu, le fond très rouge. C'est une opération que tes cheveux supporteront très bien, mais, le résultat sera trop sombre à ton goût.
Comment avoir des reflets miel ?
Le miel est lui aussi un bon ingrédient pour obtenir quelques reflets, notamment pour les rousses ou les blondes. Vous pouvez mélanger du miel foncé avec quelques cuillères à soupe de lait et laisser poser la mixture sur vos cheveux durant plusieurs heures (emballez votre tête dans du film alimentaire par exemple).
Pourquoi le miel est vert ?
La couleur d'un miel dépend bien évidemment de la fleur dont il est issu. Ainsi, le miel d'acacia est d'une couleur jaune pâle avec des reflets verts. ... En revanche, les nombreux types de fleurs qui constituent les miels polyfloraux peuvent parfois faire varier la couleur du produit de façon inattendue.
