Quelle est la famille de la courge ?
Quelle est la famille de la courge ?
cucurbitacées Citrouille, potimarron, butternut, potiron… S'il existe une grande famille, c'est bien celle des courges, qui appartient elle-même à la famille des cucurbitacées.
Quelle est la différence entre une citrouille et un potimarron ?
Sa tonalité orange se rapproche des autres cucurbitacées et son goût s'assimile à celui d'une purée de châtaigne. Ce pendant, la plus grande différence réside dans sa taille : le potimarron est plus petit que le potiron et la citrouille. Selon les variétés, il peut peser entre deux et quatre kilogrammes.
Que signifie le terme de courge?
- Le terme de courge est souvent employé pour désigner le fruit de ces plantes. Les courges possèdent une tige rampante et des fleurs orangées. Il existe une grande diversité de courges, appartenant à différentes espèces :
Quelle est la particularité des courges?
- Les courges ont la particularité d'émettre des organes de soutien nommés « vrilles » qui leur permettent de s'accrocher aux éléments environnants pour soutenir leur croissance.
Quel est le nom de la courgette?
- Cucurbita pepo : la courgette, qui, comme son nom l'indique, est une petite courge, mais aussi la courge spaghetti, dont la chair se découpe en filaments ressemblant à des spaghettis. Les pâtissons sont une variété de courgette ; ils présentent des fruits aplatis, blancs ou jaunes,
Quelle est la durée de vie des fleurs des courges?
- Les fleurs des courges ont une durée de vie très brève. Elles s'ouvrent le matin vers 9 heures et se referment vers midi pour ne plus se rouvrir. Chaque fleur femelle dispose donc d'un laps de temps de seulement 3 heures pour être fécondée.
