Comment utiliser les feuilles de pâte filo ?
Table des matières
- Comment utiliser les feuilles de pâte filo ?
- Quelle est la différence entre les feuille de brick et Filo ?
- Où trouver de la pâte à filo ?
- Comment faire des triangles pâte filo ?
- Comment utiliser les feuilles ?
- Comment remplacer la pâte filo ?
- Quelle est la différence entre Brick et Samoussa ?
- Comment faire coller les feuilles de brick ?
- Comment plier une brick en triangle ?
Comment utiliser les feuilles de pâte filo ?
0:271:04Extrait suggéré · 37 secondesPLIAGE DES ROULEAUX EN PÂTE FILO - YouTubeYouTubeDébut de l'extrait suggéréFin de l'extrait suggéré
Quelle est la différence entre les feuille de brick et Filo ?
La feuille de brick est plus résistante, la pâte filo fine et fragile comme du papier de soie. Tout est possible avec ces feuilles ultralégères que la cuisson rend croustillantes et dorées. Il suffit d'une farce, d'un petit exercice de pliage et de 15 à 20 minutes de cuisson pour en profiter.
Où trouver de la pâte à filo ?
tu trouve de la pate filo soit dans les épiceries moyen-orientales soit dans les supermarche au rayon frais avec les autres pates industrielles. tu trouve de la pate filo soit dans les épiceries moyen-orientales soit dans les supermarche au rayon frais avec les autres pates industrielles.
Comment faire des triangles pâte filo ?
0:001:16Extrait suggéré · 54 secondesFeuille filo et feuille de brick : triangle, samossa - YouTubeYouTube
Comment utiliser les feuilles ?
Les feuilles mortes sont utiles et bénéfiques au jardin et au potager. En effet, en se décomposant, elles apportent des matières organiques qui nourrissent le sol, puis les végétaux. Elles peuvent servir à couvrir un sol nu, réaliser un paillis bienfaisant pour les cultures et alimenter le compost.
Comment remplacer la pâte filo ?
Perso je remplace l'une par l'autre en fait la feuille de brick je m'en sers surtout pour les gourmandises salées du style brick ou briouats salées, la feuille filo je m'en sers pour les patisseries ou tout ce qui est sucré.
Quelle est la différence entre Brick et Samoussa ?
Différence entre Bricks et Pâte Filo
| Bricks | Filo | |
|---|---|---|
| Texture | Fine mais consistante | Hyper fine |
| Cuisson | Au four, à la poêle, en friture | Au four seulement |
| Manipulation | Fragile | Encore plus fragile mais manipulable lorsqu'on a pris le coup |
| Utilisation | Samoosas, « bricks », cigares salés ou sucrés… | Feuilletage de pastillas, enrobage… |
Comment faire coller les feuilles de brick ?
Collage : diluer 1 cuillère à soupe de farine dans quelques gouttes d'eau. A l'aide d'un pinceau, en badigeonner les feuilles pour les coller entre elles et permettre une fermeture parfaite des pliages.
Comment plier une brick en triangle ?
0:001:09Extrait suggéré · 50 secondesPliage de brick forme samoussa facile - YouTubeYouTube
