Quel est le prix du kilo de châtaigne ?
Table des matières
- Quel est le prix du kilo de châtaigne ?
- Comment acheter des châtaignes ?
- Où se procurer de la farine de châtaigne ?
- Où trouver des châtaignier en Ardèche ?
- Quelle est la meilleure châtaigne ?
- Quelle est la prochaine récolte de châtaignes?
- Combien de châtaignes par colis?
- Quels sont les groupes de châtaignes que nous vendons?
- Comment trier les châtaignes?
Quel est le prix du kilo de châtaigne ?
dernière cotation avant le 24-12-2021
| produit | prix moyen | mini |
|---|---|---|
| MARRON CHATAIGNE France G1(45-65/kg) sac 10kg | 5.90 | 5.80 |
| MIN de Rungis : fruits et légumes 1 (cours Grossistes) unité : € HT le kg* | ||
| MARRON Chine -45/kg | 2.80 | 2.60 |
| MARRON France -45/kg | 4.80 | 4.50 |
Comment acheter des châtaignes ?
Pour choisir correctement des châtaignes, assurez-vous qu'elles soient bien pleines. Pour cela, elles doivent être lourdes, brillantes et surtout pas desséchées ! Faites particulièrement attention à ce qu'il n'y ait aucun trous, signe de vers.
Où se procurer de la farine de châtaigne ?
Vous trouverez sur internet des épiceries biologiques et épiceries fines en ligne. Elles vous proposeront un choix assez large, des farines de différentes origines ainsi que des produits fabriqués à partir de châtaigne.
Où trouver des châtaignier en Ardèche ?
Forêt de châtaigniers
- Lamastre. https://www.lamastre.fr. ...
- Désaignes. https://www.desaignes.fr. ...
- Saint-Laurent-les-Bains-Laval-d'Aurelle. https://www.saint-laurent-les-bains.fr. ...
- Pourchères. ...
- Rocles. ...
- Saint-André-Lachamp. ...
- Issamoulenc. ...
- Domaine de Reiller.
Quelle est la meilleure châtaigne ?
Le critère de choix primordial pour acheter une châtaigne de qualité est avant tout sa variété. Les variétés hybrides, issues de croisements génétiques telles que Bouche de Bétizac, Marigoule (M15), Bournette ou Précoce Migoule donnent de gros et beaux fruits mais ne sont, selon certains, pas les meilleures.
Quelle est la prochaine récolte de châtaignes?
- Nous vous donnons RDV au 15 octobre 2021 pour la prochaine récolte. Merci à tous pour votre fidélité. de variétés traditionnelles ardéchoises AOP et BIO (variété Comballe, Merle et Garinche). Nous vendons celles du plus GROS CALIBRE (G1-G2), les autres groupes sont utilisées pour la fabrication de nos produits à base de châtaignes.
Combien de châtaignes par colis?
- Nous acceptons des commandes de maximum 15 kg de châtaignes par colis pour l'expédition. Le cahier des charges AOP Châtaignes d'Ardèche nous engage après le 10 novembre à ne vendre que des châtaignes qui ont suivi cette préparation.
Quels sont les groupes de châtaignes que nous vendons?
- Nous vendons celles du plus GROS CALIBRE (G1-G2), les autres groupes sont utilisées pour la fabrication de nos produits à base de châtaignes. Nos châtaignes sont calibrées et triées directement après la récolte du jour puis stockées en chambre froide avant d'être expédiées.
Comment trier les châtaignes?
- Les châtaignes sont ensuite calibrées. Puis les fruits du plus gros calibre (groupe 1 et 2) sont triées à la main et mis à tremper pendant 9 jours dans l'eau de source avec un renouvellement régulier de l'eau de trempage.
