Quelles sont les spécialités de Rennes ?

Quelles sont les spécialités de Rennes ?

A Rennes, on est gourmand : on se régale des spécialités locales, dont la célèbre galette-saucisse, ou les traditionnelles crêpes et galettes accompagnées de cidre. On aime goûter à tous les produits issus du terroir breton : fruits et légumes, fruits de mer et crustacés, poissons venus de la côte toute proche.

Quelle est la spécialité locale que l'on déguste aux abords du Stade Rennais ?

L'histoire aussi d'un plat de campagne qui a peu à peu investi la ville. « Au fil du XXème siècle, la galette saucisse s'est démocratisée sur les marchés et surtout autour du Stade Rennais, un traditionnel lieu de fête dominical » explique Benjamin Keltz.

Quels sont les délices de la cuisine rennaise?

• Les galettes faites à base de farine de blé noir de même que le caramel au beurre salé constituent deux merveilles de la cuisine rennaise. Les galettes de sarrasin sont des exemples types de galettes faites à base de farine de blé noir. Ce sont de véritables délices de la cuisine rennaise.

Quelle est la meilleure pâtisserie de Rennes?

• Le Kouign Amann est d’une saveur unique et irrésistible. Le parlementin : le parlementin est l’une des meilleures pâtisseries de rennes. Le parlementin est une mixture de pommes, d’amandes, mais aussi de cidre. C’est une merveille qui est apparue en 1999.

Quelle est la gastronomie de Rennes?

• La gastronomie est unique à Rennes. Dans la métropole rennaise, la cuisine tourne donc autour de normes bien précises, se rapportant à la quantité, à la qualité, à la délicatesse des mets, mais aussi à la manière de les apprêter.

Quelle est la meilleure adresse pour les marchés de Rennes?

• Côté adresse c’est évidemment sur les marchés de Rennes qu’on peut en trouver de très bonnes, mais aussi autour du Roazhon Park, Route de Lorient. Pour un tarif très peu salé, entre 2,20 et 2,50 euros. Au marché des Lices, mieux vaut anticiper la foule du samedi midi, quitte à se lever aux aurores .