Quand récolter les oignons de Toulouges ?

Quand récolter les oignons de Toulouges ?

Conservation moyenne (jusqu'à fin septembre). Semis : février à fin mars. Récolte : juillet à fin septembre. 150 jours après semis.

Comment pousse les oignons rouges ?

Les oignons se plantent soit à partir des graines soit à l'aide des bulbes. La plantation par semis se fait en premier lieu en intérieur, avant d'être transplantée à l'extérieur. Il est possible de disposer de ses propres graines, toutefois le plus simple est d'en acheter directement auprès des magasins spécialisés.

Comment faire pousser un oignon rouge ?

Les bulbilles d'oignons se plantent de fin février à début avril. Une méthode pour faciliter l'écoulement de l'eau et éviter qu'elle ne stagne au niveau des racines est de former une longue butte en sillons pour y planter les bulbes. Les plants d'oignons sont espacés de 10 à 15cm sur des lignes distantes de 20cm.

Comment acheter des oignons rouges de Toulouges?

• * Pour acheter des Oignons rouges de Toulouges, il faut s'assurer réellement de leur provenance. Ils doivent être fermes, sans traces noires ni germes. Pour bien les conserver, il vaut mieux les stocker à l’abri de la lumière, au frais.

Quelle est la zone de production de l'oignon rouge de Toulouges?

• La zone de production de l'Oignon doux de Toulouges est de quelques hectares. On estime sa production à 200 tonnes maximum par an. Les quelques exploitations qui produisent le véritable oignon rouge se situent sur Toulouges et les communes avoisinantes, Le Soler, Saint-Estève, Thuir,…

Comment conserver les oignons?

• Il ne se conserve pas très longtemps (environ 4-6 mois). Désherbez souvent le pied des oignons afin de ne pas créer un paillage de mauvaises herbes. Les oignons détestent garder l'humidité - risques de pourriture.

Quels sont les atouts de l'oignon?

• * Bien que généralement consommé en petites quantités, l'oignon présente de nombreux atouts nutritionnels. Riche en vitamine C, il contient de nombreux minéraux et oligo-éléments (aux propriétés immunitaires et anti oxydantes), tout en étant faible en calories.