Où est fabriqué le Dom Pérignon ?

Où est fabriqué le Dom Pérignon ?

Nichée au cœur de la Champagne, sur une colline surplombant la vallée de la Marne, l'ancienne Abbaye bénédictine d'Hautvillers est le berceau historique de Dom Pérignon.

Qui fabrique le Dom Pérignon ?

La première cuvée du champagne qui porte le nom de Dom Pérignon a été élaborée en 1921. Aujourd'hui détenue par le groupe LVMH à travers Moët et Chandon, la marque vient s'ajouter à l'impressionnant portefeuille d'un groupe qui possède aussi les champagne Ruinart, Mercier ou encore Krug.

Comment conserver du Dom Pérignon ?

De ce fait, il est nécessaire de garder la main sur la température du lieu où vous souhaitez conserver vos bouteilles. Le meilleur mode de conservation du champagne est de le mettre dans une armoire à vin dont la température se situe entre 12 et 13 degrés C.

Qui a le premier fait du champagne ?

Dom Pérignon Dom Pérignon était un moine, à la fin du XVIIème siècle et au début du XVIIIème, occupant la charge de chef cellérier - chef de l'office - à l'Abbaye de Hautvillers, près de la ville d'Epernay. Comme souvent, une des activités essentielles de cette abbaye était l'exploitation d'un vignoble et la production de vin.

Est-ce que le champagne se garde une fois ouvert ?

L'idéal, pour conserver une bouteille de champagne ouverte jusqu'au lendemain, est d'utiliser un bouchon hermétique spécial champagne. Ils évitent les fuites de bulles et permettent notamment de déguster le champagne le lendemain (48h maximum).

Comment garder une bouteille de champagne ouverte ?

Alors, comment faire pour conserver une bouteille déjà ouverte ? La mettre à l'abri de la lumière et dans un lieu frais ou peu sujet aux variations de températures. Et la sertir d'un bouchon spécial qui permet une conservation de plusieurs heures. En rendant hermétique la bouteille, lui seul empêche le gaz de sortir.

What is Dom Pérignon champagne?

• Dom Pérignon is a vintage Champagne made using an approximate blend of 50% Pinot Noir and 50% Chardonnay. Although numbers are never officially published, it is thought that upwards of a million bottles are produced per vintage. Despite this scale, it remains one of the highest-rated and most desirable Champagnes on the market.

What happened to Dom Pérignon oenothèque?

• Long-aged versions of Dom Pérignon vintages are kept on their lees in the cellars until such a time as the chef de cave deems them ready to release. The P2 1998 marked both the end of the Oenothèque range and the first in its new ‘plenitude’ series.

What to do in Epernay in France?

• EXCEPTIONAL DOM PERIGNON EXPERIENCE Pick up where you are staying in Reims or in Epernay and drive you safely. Visit the village where Dom Perignon lived and created the champagne. Visit the Dom Perignon cellars in Epernay where all the bottles of Dom Perignon are made and aged.

How to get to Moet et Chandon Epernay?

• Our private driver guide will pick you up from Reims or close by and head to Avenue de Champagne in Epernay where there Moet et Chandon cellar complex is located and houses one of the most famous champagne brands in the world, Dom Perignon (created in 1936). Option 1. Two Great Doms