Comment préparer un audit IFS ?
Comment préparer un audit IFS ?
Afin de préparer un audit initial, une société peut effectuer un pré-audit, qui a pour vocation d'être utilisé en interne et qui ne doit pas inclure de recommandations. Il peut être réalisé par un organisme de certification ou avec l'aide du logiciel auditXpress de l'IFS par les responsables qualités internes.
Pourquoi être certifié IFS ?
La certification IFS Food est le prérequis essentiel pour accéder à la grande distribution française, allemande et italienne. Elle permet de prouver votre maîtrise de la sécurité et l'hygiène de vos produits alimentaires transformés sous marque de distributeurs.
Comment être certifié IFS ?
Quels sont les critères de cette certification IFS ?
- La responsabilité de la direction concernant la sécurité et les méthodes de transformation et de conditionnement des produits alimentaires.
- Le système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.
- La gestion des ressources.
What are the IFS good auditing practices during an audit?
- During an IFS audit, auditors shall, as IFS good auditing practices, use relevant samples of products, in order to investigate on-site the auditee’s production processes and documentation and to check the fulfilment of IFS requirements. In particular, auditors shall perform, during the audit,...
What are the three IFs standards?
- The 3 standards (IFS Food, IFS Broker and IFS Logistics) cover the breadth of the supply chain (exempting agricultural/primary production). IFS, like other GFSI standards, consolidates the audit process as much as possible.
How do I maintain my company's IFS certification?
- Companies are responsible for maintaining their certification. All IFS certified companies will receive a reminder from the IFS Database three months before certification expiration. The certification bodies shall contact companies in advance in order to set a date for a new audit.
What is IFS and why is it important?
- IFS is a key standard in Europe – all major retailers in Germany, France, Italy and other EU countries require suppliers to be certified to IFS, and the standard continues to grow internationally. Offices are located in key regions worldwide, including Europe, the Americas and Asia.
