Comment utiliser les epluchures ?

Comment utiliser les epluchures ?

On peut utiliser les fanes, les épluchures et les fruits et légumes un peu flétris en cuisine :

1. pour parfumer / épicer / renforcer un goût (à ajouter dans un yaourt, un dessert, une salade…) ;
2. en potage (généralement en complément d'un légume principal) ;

Comment recycler les épluchures ?

Epluchures de fruits et légumes : 10 façons de les recycler

1. 1/10 Faire des chips avec des épluchures de pomme. ...
2. 2/10 Faire un gâteau avec la peau des bananes. ...
3. 3/10 Réutiliser les graines et les épluchures de courges. ...
4. 4/10 Utiliser les verts de poireaux. ...
5. 5/10 Faire un pesto avec des fanes de carottes.

Où jeter les épluchures ?

Des épluchures comme engrais

• Déverser les épluchures dans le fond du pot sur 1/3 d'épaisseur (feuilles salades, pelures de melon, courgettes...).
• Couvrir les épluchures avec une couche de terreau (sans engrais).
• Tasser fortement le terreau afin que les déchets soient compactés au fond du pot.

Comment utiliser des epluchures de mandarine ?

Une infusion anti-gaspi Faites tout d'abord sécher les écorces à l'air libre sur un torchon pendant quelques jours ou au four quelques minutes. Une fois ces dernières prêtes, mélangez-les avec de la verveine, par exemple. Infusez le tout, et à vous une délicieuse boisson chaude anti-gaspi.

Où jeter les épluchures de légumes ?

Utiliser ses épluchures en compost En complément des déchets bruns (feuilles mortes, brindilles, carton, paille…), les épluchures sont en effet des déchets verts permettant de bien équilibrer un compost tout comme les coquilles d'œufs, les fleurs fanées et les mauvaises herbes.

Comment faire sécher des pelures de pommes ?

Pensez à récupérer et à faire sécher vos peaux de pommes à l'air libre pendant 4 à 5 jours sur un torchon, au four (si vous réchauffez un plat) ou au déshydrateur si vous en êtes équipé.

Comment recycler les épluchures de légumes ?

La solution la plus simple pour vos épluchures de légumes reste de faire des veloutés ou des bouillons. Mixez-les ensembles et vous aurez un velouté excellent. Vous pouvez également mettre un bocal dans votre congélateur et y glisser vos épluchures quotidiennement.

Où jeter ses déchets alimentaires ?

Nos déchets alimentaires (restes de repas, épluchures, etc.) représentent presque un tiers de nos ordures ménagères que l'on jette dans la poubelle verte, celle des déchets non triés.

Est-ce que la peau de la clémentine se mange ?

Toutes les pelures d'agrumes peuvent être utilisées, qu'il s'agisse d'orange, de citron, de cédrat, de pamplemousse ou de clémentine.

Comment recycler les peaux d'agrumes ?

Voici 7 astuces pour recycler ses peaux d'agrumes

1. Transformer vos écorces en zestes. ...
2. L'écorce d'agrume empêche le sucre de cristalliser. ...
3. Éviter la mauvaise haleine. ...
4. Apaiser votre sommeil. ...
5. Fabriquer des gommages maison. ...
6. Parfumer votre intérieur. ...
7. Éloigner les mites de vêtements.

Comment faire des épluchures?

• Épluchez-les à l’aide d’un économe en veillant à faire des épluchures aussi larges que possible. Mettez les épluchures dans un saladier avec du sucre et des épices au choix (cannelle, vanille, cardamome…) et mélangez-bien. Étalez les épluchures sur une plaque à four garnie de papier sulfurisé. Mettez au four pendant 20 minutes.

Quels sont les bénéfices des épluchures-pelures?

• nutritionnelles : les vitamines et les fibres se concentrant souvent dans la peau des fruits et des légumes, les épluchures-pelures permettent de profiter davantage de leurs bénéfices. Enfin, il va de soi que si nous vous parlons de cuisine des épluchures, c'est que c'est bon.

Comment mettre les épluchures dans la casserole?

• Placez les épluchures dans une casserole avec la cannelle et le graines de cardamome fendues. Ajoutez les zestes et les gousses de vanille fendues et grattées. Tassez bien avant de recouvrir d’eau pour que le niveau arrive juste au ras des fruits. Portez à ébullition, puis baissez à feu doux et laissez mijoter 45minutes.

Comment ajouter des épluchures de fruits dans votre tasse?

• Pour un maximum de goût dans votre préparation de tisane ou infusion, ajoutez vos épluchures de fruits directement dans l'eau chaude. Gingembre, pomme, citron et autres fruits se feront une joie de prendre un bain dans votre tasse. L'avantage ?