Pourquoi Pousse-café ?

Pourquoi Pousse-café ?

Le Dictionnaire de l'Académie Française l'explique très simplement : « le pousse-café est un petit verre d'alcool que l'on prend après le café ». Cette ultime dégustation, qui comme son nom l'indique a pour but de faciliter la digestion, permet surtout de profiter d'une dernière conversation avant de prendre congé.

Comment Écrit-on Pousse-café ?

ortho. pousse-café, pousse-cafés) Familier. Petit verre d'alcool que l'on prend après le café.

Quand servir le digestif ?

Un digestif est une boisson, alcoolisée ou non, qui se prend habituellement à la fin d'un repas, et qui est censée faciliter la digestion et revigorer à la fin d'un long repas.

Quel est le but d'un digestif ?

Le terme « digestif » comprend toutes les boissons favorisant la digestion. Principalement servis après un repas copieux, ces digestifs permettent aux convives de digérer correctement les aliments consommés.

Comment déguster un digestif ?

Le digestif est la dernière touche aromatique d'un bon repas. Myrtille…) : Ces eaux de vie se dégustent fraîches, à 6-8°, dans un verre frappé, c'est-à-dire que l'on rafraîchi le verre avec deux glaçons que l'on fait tournoyer dans le verre, ou passer quelques instants au congélateur.

Comment fonctionne un digestif ?

Lorsque vous mâchez et avalez les aliments, ceux-ci se dirigent vers l'estomac. Les aliments digérés se déplacent ensuite vers le petit intestin qui transfère les nutriments dans le sang et transporte le reste vers le gros intestin, lequel absorbe l'eau et transforme les déchets en selles.