Quel vin d'Alsace est sucré ?

Quel vin d'Alsace est sucré ?

Un vin blanc est dit « doux », « sucré » ou encore « moelleux » lorsque sa teneur en sucre est comprise entre 12 et 45 grammes par litre. Les Cépages Alsaciens tels que le Pinot Gris & le Gewurztraminer sont particulièrement appropriés pour la réalisation des vins blancs sucrés d'Alsace.

Quels sont les cépages d'Alsace ?

Les 7 cépages

• Gewurztraminer - Civa. Le Gewurztraminer : La robe est intense, jaune avec de légers reflets dorés. ...
• Pinot Blanc - Civa. Le Pinot Blanc : ...
• Pinot Gris - Civa. Le Pinot Gris : ...
• Pinot Noir - Civa. Le Pinot Noir : ...
• Muscat - Civa. Le Muscat : ...
• Sylvaner - Civa. Le Sylvaner : ...
• Riesling - Civa. Le Riesling :

Quel vin d'Alsace pour le Kir ?

Bourgogne aligoté Le kir traditionnel est réalisé par le mélange de 1/3 de crème de cassis de Dijon à 20° avec 2/3 du vin blanc de Bourgogne aligoté.

Quels sont les cépages des vins d'Alsace ?

Les 7 cépages

• Gewurztraminer - Civa. Le Gewurztraminer : La robe est intense, jaune avec de légers reflets dorés. ...
• Pinot Blanc - Civa. Le Pinot Blanc : ...
• Pinot Gris - Civa. Le Pinot Gris : ...
• Pinot Noir - Civa. Le Pinot Noir : ...
• Muscat - Civa. Le Muscat : ...
• Sylvaner - Civa. Le Sylvaner : ...
• Riesling - Civa. Le Riesling :

Quel est le meilleur Gewurztraminer ?

Cliente du Crédit Agricole depuis 1975, la Maison Aimé Stentz vient de remporter la récompense suprême au Concours des grands vins blancs du monde pour son Gewurztraminer Sélection de grains nobles. Elle concourait parmi 900 vins venus de 48 pays.

Quels sont les vins blancs d’Alsace?

• Le niveau qualitatif des grands vins blancs d’Alsace s’est considérablement élevé sous l’influence de vignerons très exigeants. Le Riesling est l’un des deux cépages roi de l’Alsace. Ce cépage est planté sur toutes les configurations de sous-sols et profite de ce climat sec pour délivrer un vin vif et minéral.

Quels sont les vins indépendants d'Alsace?

• Découvrez les vins des vignerons indépendants d'Alsace. Les Vignerons indépendants vous proposent une large gamme de vins représentative des nombreuses appellations d'Alsace. Petit territoire, l’Alsace produit des vins blancs à plus de 90 % issus d’une dizaine de cépages.

Quels sont les vins d'Alsace à déguster?

• Vins d'Alsace à déguster. Petit territoire, l’Alsace produit des vins blancs à plus de 90 % issus d’une dizaine de cépages. Les plus connus sont le riesling, le gewurztraminer, le pinot gris, le muscat, le sylvaner, le pinot blanc.

Quelle est la spécificité des grands terroirs alsaciens?

• La spécificité des grands terroirs alsaciens repose sur une mosaïque de sols d’une richesse et d’une diversité sans équivalent. C’est dans ces infinies modulations que réside une bonne part de l’exceptionnelle diversité des Vins d’Alsace, et en particulier des Grands Crus.