Quelle est la différence entre la rosette et le saucisson ?
Quelle est la différence entre la rosette et le saucisson ?
La rosette ou le fuseau est un saucisson pur porc, emballé dans du fuseau (partie terminale du colon : naturelle comme reconstituée). C'est le plus gros des saucissons, la rosette pesant de 300 g à plus de 1 kg ! Son poids implique de le ficeler ou de le placer dans un filet lors du séchage.
Quel est l'ordre de grandeur de la nébuleuse de la Rosette ?
La taille angulaire de la Rosette est de 130' × 110' et, à la distance estimée de cette nébuleuse en émission, elle s'étend sur 130 années-lumière dans sa plus grande dimension. Ces chiffres s'appliquent à l'ensemble de la nébuleuse et non à NGC 2237 qui n'en est qu'une partie.
Comment est fabriqué la rosette ?
Charcuterie d'origine lyonnaise, la rosette est un gros saucisson long fabriqué à partir de morceaux nobles de porc. Elle tient son nom du boyau de porc utilisé pour sa confection et dont l'extrémité est de couleur rosée.
Qui a inventé la rosette ?
| Pierre de Rosette | |
|---|---|
| La pierre de Rosette | |
| Période | II e siècle av. J.-C. |
| Culture | Dynastie lagide, Égypte antique |
| Date de découverte | juillet 1799 |
Pourquoi on appelle le saucisson Jésus ?
Jésu de Lyon Le Jésu fait l'objet d'une phase de maturation et d'affinage importante pour la qualité gustative du produit. Il doit son nom à une tradition qui voulait qu'autrefois on gardait les parties les plus nobles du jambon jusqu'à Noël pour le confectionner.
Comment trouver la Nebuleuse de la Rosette ?
Observer la nébuleuse de la Rosette La nébuleuse de la Rosette est à 2° à l'est de cette étoile. Elle est repérable dans un chercheur ou aux jumelles grâce aux étoiles de son amas ouvert NGC 2244.
