Comment decouper céleri branche ?
Comment decouper céleri branche ?
La technique pour le découper avec finesse On en utilise rarement plus d'une branche pour une recette. Pour commencer par coupez le pied pour détacher les branches. Ensuite lavez bien votre céleri jusqu'aux feuilles et égouttez-le. Puis, coupez-le en tronçons plus ou moins longs selon votre recette.
Comment couper le céleri rave ?
L'éplucher : D'abord, il faut couper avec un couteau de chef la partie où se trouvait les racines. Ensuite, à l'aide d'un couteau économe ou d'un éplucheur, enlevez la peau.
Comment couper le céleri rave en julienne ?
En julienne
- Retirez les tiges de la racine. ...
- Coupez la base du céleri-rave.
- À l'aide d'un couteau de chef, pelez ensuite le céleri-rave de haut en bas pour en retirer complètement la peau. ...
- Coupez le céleri-rave en deux, puis tranchez les moitiés finement jusqu'à l'épaisseur désirée, puis coupez-les en julienne.
Comment râper du céleri rave ?
La technique pour préparer le céleri-rave
- Couper les extrémités du céleri-rave.
- Découper le grossièrement en tronçons.
- Eplucher et rincer à l'eau. Sécher le céleri.
- Ajouter du jus de citron. Raper avec un robot ou découper le en cubes ou en bâtons.
Comment couper le céleri dans le jardin ?
0:001:15Extrait suggéré · 60 secondesComment récolter le céleri branche ? - Truffaut - YouTubeYouTube
